Món quà tinh thần gởi tặng hoatimxua từ: Christiane, CoMay, grasshopper, Ace, Lang Tu, ChoEmXin, Hai-Au-Phi-Xu-9, nguyenninhtran, Can Tran
Bánh đây bánh đây Cỏ.... hôm wa ăn chơi wá cho nên hông có bỏ lên được...
Một màu
Hai màu
Ba màu.... ủa... quên chụp... .... cắt ra, rắc dừa, mè lên...
Wậy màu tá lả luôn... có màu tím mà siu chụp nó ra cái màu dzì kỳ...
Một màu
Hai màu
Ba màu.... ủa... quên chụp... .... cắt ra, rắc dừa, mè lên...
Wậy màu tá lả luôn... có màu tím mà siu chụp nó ra cái màu dzì kỳ...
Nguyên Liệu:
2 bịch khoai mì bào đông lạnh
3/4 bột năng
2/3 cup đường
1/4 teaspoon muối
1 lon nước cốt dừa
Mè, đậu phộng
Dừa nạo
Cách làm:
Khoai mì ngâm vào nước cho tan đá hết, thay nước 2 or 3 lần cho bớt chất mủ. Sau đó dùng một miếng vải cho khoai mì vào vắt cho ráo nước. Cho bột năng, đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Chia đều hỗn hợp này ra mấy tô rồi trộn màu. Bắc xửng lên bếp nấu cho nước xôi. Lấy cái khuôn làm bánh không dính thoa dầu chung quanh. Cho khoai mì vào khuôn dầy khoảng chừng 1cm và hấp từng màu. Hấp khoảng chừng 5 đến 7 phút là bánh chín. Bánh nguội lấy ra để lên dĩa xắc sợi. Tiếp tục hấp những màu khác cho hết khoai mì. Trộn dừa vào bánh. Mè rang vàng. Giã mè và đậu phộng cho nát. Cho tí đường và muối vào. Rắc dừa và muối mè lên bánh.