Print view
Board index Chia Sẻ Kinh NghiệmTâm Hồn Ăn Uống

Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Đắng(Khổ Qua)

Wí Mít biết chỗ nào có món ăn ngon thì xin dzô đây giới thiệu cho mọi người ghé ăn thử

Moderators: darkofdevil, A Mít

Post a reply

Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby tiếu lâm » 07 Apr 2009

Image
Mướp đắng xào thịt bò


Theo Đông y, mướp đắng (còn gọi là khổ qua, cẩm lệ chi, lại bồ đào, hồng cô nương, lương qua, mướp mủ, chua hao) có vị đắng, hàn, không độc, bổ huyết, gan, giải độc... có khả năng chống lại các tế bào ung thư, ức chế hoạt tính các men glucose.

Do vậy nó có tác dụng trị mụn nhọt, rôm sẩy, hạ nhiệt, giải độc, trị tiểu đường, phòng ngừa ung thư và đặc biệt có tác dụng giảm cân, là món ăn bổ dưỡng vào mùa hè.


Image
Mướp đắng dồn chả cá thu hấp


Nhiều nước trên thế giới đã dùng mướp đắng làm thuốc, tại Poóc-tô-Ri-cô (châu Mỹ) được dùng chữa bệnh đái đường, Ấn Ðộ ép lá mướp đắng làm thuốc gây nôn, thuốc tẩy trong những bệnh về đường mật, Ma-lai-xi-a, Phi-li-pin và miền nam Trung Quốc (Phúc Kiến, Quảng Ðông, Quảng Tây, Chiết Giang)... thường dùng quả tươi, hạt phơi khô làm thuốc.


Image
Mướp đắng nhồi thịt


Ở Việt Nam trong dân gian mướp đắng được dùng làm thức ăn (nấu với thịt làm canh) để giảm nhiệt. Ngoài ra còn được dùng làm thuốc chữa ho, tắm cho trẻ trừ rôm sẩy, chữa sốt. Theo y học Phương Ðông mướp đắng có vị đắng (khổ), tính hàn, không độc. Ngày dùng chừng hai quả bỏ hết hạt, nấu mà ăn. Hạt dùng với liều 3 g hạt khô, dưới dạng thuốc sắc.


Image
canh tôm mướp đắng


Một số đơn thuốc dùng mướp đắng trong nhân dân: Nước tắm cho trẻ con nhiều rôm sẩy: Mướp đắng hai, ba quả nấu với nước để tắm cho trẻ em. Ngày một lần. Chữa ho: Mướp đắng một, hai quả, nấu với nước mà uống làm một hay hai lần trong ngày.


Image
Gà (hoặc xườn non)hầm mướp đắng


ST
Một nụ cười bằng mười viên thuốc bổ.

Thở đi nhẹ một kiếp người.
Vui đi để có nụ cười thêng thang.
User avatar
tiếu lâm
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $36,747
Posts: 3570
Joined: 13 Dec 2007
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng tiếu lâm từ: christiane, lkkevin, msn, lbpham67, uidza, hdnguyen7200, SongVyy, Khánh PhÆ°Æ¡ng, nguoingoaipho, ssnhsd

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby Hoa-Phuong » 26 May 2009

Nhìn hấp dẩn ghia ox CCC, mờ bx chỉ ăn được khổ qua nấu canh thui , Thax ox CCC
Nhạc Karaoke & link sưu tầm, không reup
User avatar
Hoa-Phuong
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $228,761
Posts: 6058
Joined: 01 Jan 2008
Location: Xóm nhà lá
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng Hoa-Phuong từ: msn, Khánh PhÆ°Æ¡ng, tiếu lâm, lkkevin, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby Khánh Phương » 06 Oct 2009

Có trà khổ qua nữa , KQ có thể giải độc , nếu mụn nhiều cũng có thể uống canh khổ qua , để làn da đẹp lại :tt: :hoa: :tốt:
Tri thức làm người ta khiêm tốn,
Ngu si làm người ta kiêu ngạo.
User avatar
Khánh Phương
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $3,522
Posts: 220
Joined: 14 May 2006
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng Khánh Phương từ: tiếu lâm, msn, lkkevin, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby lkkevin » 20 Oct 2009

hihihih cám ơn TL :hoa:

Dzời , 1 ngay uống 5-7 ly cà phe...chác Lkkevin phải ăn khổ qua bù lại để...chóng mụn :ngầu:
User avatar
lkkevin
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $296,754
Posts: 3870
Joined: 17 Jan 2007
Location: Nơi nào dzui là nhà
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng lkkevin từ: Khánh PhÆ°Æ¡ng, tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby Khánh Phương » 22 Oct 2009

:tt: LK

Bí quyết Đàm Vĩnh Hưng có làn da đẹp , nhờ 1 ngày uống 1 ly nước khổ qua sống đó LK :tt: :!: :ln:
Tri thức làm người ta khiêm tốn,
Ngu si làm người ta kiêu ngạo.
User avatar
Khánh Phương
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $3,522
Posts: 220
Joined: 14 May 2006
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng Khánh Phương từ: lkkevin, tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby lkkevin » 22 Oct 2009

Khánh Phương wrote::tt: LK

Bí quyết Đàm Vĩnh Hưng có làn da đẹp , nhờ 1 ngày uống 1 ly nước khổ qua sống đó LK :tt: :!: :ln:



Cám ơn KP đả....bật mí :hoa: :hoa: :hoa:

Yeah, vậy Lkkevin sẻ đi tìm trà khổ qua , uống thế coffee ha :cười:
User avatar
lkkevin
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $296,754
Posts: 3870
Joined: 17 Jan 2007
Location: Nơi nào dzui là nhà
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng lkkevin từ: tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby Khánh Phương » 22 Oct 2009

lkkevin wrote:Cám ơn KP đả....bật mí :hoa: :hoa: :hoa:

Yeah, vậy Lkkevin sẻ đi tìm trà khổ qua , uống thế coffee ha :cười:

Mèn ơi ! 1 ngày 1 ly thôi LK , LK mà uống thay caffee 1 ngày 5,7 ly........Lỡ có gì KP không có chịu trách nhiệm đâu nhé :ln: :tt:
Tri thức làm người ta khiêm tốn,
Ngu si làm người ta kiêu ngạo.
User avatar
Khánh Phương
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $3,522
Posts: 220
Joined: 14 May 2006
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng Khánh Phương từ: lkkevin, tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby nguoingoaipho » 22 Oct 2009

lkkevin wrote:hihihih cám ơn TL :hoa:

Dzời , 1 ngay uống 5-7 ly cà phe...chác Lkkevin phải ăn khổ qua bù lại để...chóng mụn :ngầu:

Kev đừng ăn khổ qua mắc công nấu nướng lắm .... :)
NNP nghe nói: "ngày ăn 2,3 hột cóc là .... mụn nào cũng .... văng ra khỏi mặt mà" .... :cười: :cười:
nguoingoaipho
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $44,592
Posts: 581
Joined: 31 Mar 2005
Location: Vô vi ...
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng nguoingoaipho từ: lkkevin, Khánh PhÆ°Æ¡ng, tiếu lâm

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby lkkevin » 22 Oct 2009

Dzời ạ....... lở giúp thì giúp cho trót lọt, KP và NNP cho Lkkevin bít hột...cóc..như thể nào dzị :cười:
User avatar
lkkevin
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $296,754
Posts: 3870
Joined: 17 Jan 2007
Location: Nơi nào dzui là nhà
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng lkkevin từ: Khánh PhÆ°Æ¡ng, tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby Khánh Phương » 23 Oct 2009

lkkevin wrote:Dzời ạ....... lở giúp thì giúp cho trót lọt, KP và NNP cho Lkkevin bít hột...cóc..như thể nào dzị :cười:

Mèn ơi ! :tt: :cười:

Hột Cóc như vậy nè LK
Image

LK nhớ làm theo lời NNP chỉ......Chúc bạn thành công :ln: :tt:
Tri thức làm người ta khiêm tốn,
Ngu si làm người ta kiêu ngạo.
User avatar
Khánh Phương
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $3,522
Posts: 220
Joined: 14 May 2006
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng Khánh Phương từ: lkkevin, tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby lkkevin » 23 Oct 2009

:cười: :cười: :cười: :cười: cám ơn KP hạ :hoa:

NNP....nì cái gan bao lớn mà dám chọc phá....cụ 5K vậy..... :ngầu:

Già cả long cọng rùi, mà NNP kiu ăn "trai" cóc, làm siu...cụ 5K nhai nôi? đay Phố :cười:
User avatar
lkkevin
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $296,754
Posts: 3870
Joined: 17 Jan 2007
Location: Nơi nào dzui là nhà
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng lkkevin từ: Khánh PhÆ°Æ¡ng, tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby Khánh Phương » 23 Oct 2009

lkkevin wrote::cười: :cười: :cười: :cười: cám ơn KP hạ :hoa:

NNP....nì cái gan bao lớn mà dám chọc phá....cụ 5K vậy..... :ngầu:

Già cả long cọng rùi, mà NNP kiu ăn "trai" cóc, làm siu...cụ 5K nhai nôi? đay Phố :cười:

:cười: :cười: :cười:
LK cần gì nhai chứ , nuốt cũng ok ah :ln: :!: :đàn:
Tri thức làm người ta khiêm tốn,
Ngu si làm người ta kiêu ngạo.
User avatar
Khánh Phương
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $3,522
Posts: 220
Joined: 14 May 2006
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng Khánh Phương từ: lkkevin, tiếu lâm, nguoingoaipho

Re: Món Ngon Vào Hè: 5 Món Từ Mướp Ðắng(Khổ Qua)

Postby SongVyy » 23 Oct 2009

vyy chào cả nhà...nha
hehhehehe......... chú Kevin........ muốn có làn da dep........ nen tìm trà khổ qua uống......muh` muh` giờ còn được tặng trái cốc để nhai.........lai rai............ah'.. :!: :!: :!: .
..
dzottttttttttttttttt le......... :cười:
CÁM ƠN ĐỜI MỖI SỚM MAI THỨC DẬY
TA CÓ THÊM MỘT NGÀY ĐÊ YÊU THƯƠNG
User avatar
SongVyy
Cuống Mít
Cuống Mít
 
Tiền: $12,656
Posts: 114
Joined: 27 Oct 2008
 
 
Top
Món quà tinh thần gởi tặng SongVyy từ: lkkevin, nguoingoaipho
Post a reply

Return to Tâm Hồn Ăn Uống



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 21 guests

The team • Delete all board cookies • All times are UTC - 5 hours
Board index