Gà Ướp Rượu!

[kimnguu]

Món này wí Mít sẻ thưởng thừc hương vị của thịt gà hoà chung với hương vị mùi rượu, món này rất dể làm
1. Một con gà
2. Một cup rượu trắng ngon, nếu có Mai Quế Lộ thì tuyệt vời

Cách làm

1. Luộc gà cho sôi chừng 10 phút, tắt lửa, đậy nắp cho chặt, để trong nồi cho đến khi gà nguội, nhiệt độ trong nồi sẻ chín con gà với nhiệt độ từ từ, ví thế thịt gà sẻ mềm và ngọt
2. Chặt gà ra thành miếng, nếu thấy xương gà màu đỏ đậm, thì thịt gà vừa chín tới
3. Bỏ thịt gà vào dỉa và tưới rượu cho đều, chờ khoảng 4 hay 5 tiếng sau thì ăn được
Thịt gà sẻ có mùi thơm, ăm cơm hay nhậu củng OK, nhưng mà Kim Ngưu không biết uống rươu
Chúc các chị Mít tăng thêm hạnh phúc gia đình qua kỷ thuật nấu ăn
Kimnguu

[giamchua]

Kimnguu cho Giấm hỏi chút , sao không thấy con gà ướp gì cả vậy?

[kimnguu]

Không ướp gì cả, chỉ ướp Rượu thôi "Gà Ướp Rượu"
Chú ý : coi chừng gà chưa chín tới, nấu quá lâu thì mất chất ngọt của GÀ
Chúc các chị vui vẻ cuối tuần
KN

[Lang Tu]

Ướp đậm đậm thì ăn mà khỏi cần uống cũng xỉn luôn phải không KN?
Gà luộc nhậu là

[kimnguu]

Ướp đậm đậm là Gà luộc rượu rồi
Nếu không ướp rượu thì chấm gà với: dầu, muối và hành lá băm nhỏ
dó là thêm một món mới, tiếng Tầu kêu là Bạc Trảm Cáy
Các Mít nử khoái làm món này cho đức lang quân nhậu là số 1, ổng cưng nị dài dài
Kimnguu

[kimnguu]

Hành không phi gì cả, thái nhỏ trộn chung với dầu olive và muối thôi, ăn hấp dẩn lắm
Em có nghe mùa Thu
Lá Thu rơi xào xạc
Con nai vàng ngơ ngác
Đạp trên lá vàng rơi
Kimnguu, chúc các bạn nấu ăn thànnh công

[Minh Chau]

Ướp đậm đậm là Gà luộc rượu rồi
Nếu không ướp rượu thì chấm gà với: dầu, muối và hành lá băm nhỏ
dó là thêm một món mới, tiếng Tầu kêu là Bạc Trảm Cáy
Các Mít nử khoái làm món này cho đức lang quân nhậu là số 1, ổng cưng nị dài dài
Kimnguu

Cái món chấm này nếu theo đúng cách nhà hàng và chợ bán thì là hành gừng muồi và tí dầu ăn.
Khoãng 1 củ gừng bằng 2 ngón tay và 1 tép hành lá xanh, gừng cắt lát thật mõng, hành cắt nhỏ, đâm nhuyễn cho chừng 1/4 thìa muối và, và khoãng 1 thìa dầu ăn, có thể cho thêm 1 thìa nước luộc gà vào trộn đều lên.

[hoatimxua]

Nếu hông có gà mình thay thế thịt ó được hông kimnguu???

[giamchua]

Nào giờ nhà Giấm luộc gà thường kèm chút muối, hành đỏ ,gừng. Luộc hồng đào. Khi ăn thì chấm với món hành gừng xay nhuyển chao qua với dầu ăn cho thêm chút bột ngọt. Còn nước luộc gà làm canh với rau cải ngọt , đậu hủ và vài tròng đỏ hột vịt muối. Như vậy không biết , có giông giống món gà ướp rượu của KN không?

[kimnguu]

Đừng cho gừng bạn ơi,
Không giống Gà ướp rượu tít nào cả
Món này xuất phát từ Hồng Kông
Kimnguu

[hoangba]

kim ngưu a
ban chac biet nhiều món ăn TÀU lắm nhỉ
co the ke vai món cho chúng tôii dươc ko?

[cuduc]

Cho CD hỏi thăm vì bên mỷ có nhiều loại gà,nào là gà đi bộ,gà dai....vậy luộc gà nào ngon.
khi luộc gà chờ nước xôi xong bỏ vô hay bỏ vô lúc nước còn lạnh?
cho xin ý kiến,cám ơn mít nhiều

[kimnguu]

Bỡi vì bên cạnh KN là người đàn bà Tàu
bạn thích món gi?
KN