Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng

[Minh Chau]

[center]Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng
[/center]

Nguyên liệu:

- 400 g cá rô
- 200 g bông so đũa
- Me, ớt, hành phi, rau om, ngò gai

Thực hiện:

Cá rô làm sạch bỏ mang, ướp ít muối tiêu. Bông so đũa bỏ nhuỵ, rửa sạch. Cho ít nước vào me vắt nước cốt. Cá rô chiên vừa chín cho vào nồi nước dùng, nêm me, nước mắm, đường, nấu sôi nhỏ lửa cho nước canh không đục. Nêm gia vị vừa đủ, cho bông so đũa vào nhắc xuống. Cho hành phi, rau om, mùi tàu, ớt cắt khoanh, ít mỡ tỏi.

[nguyenninhtran]

chao ui ! MC làm Trân nhớ quê muốn chít...
Cá rô mùa lúa chín béo ú béo ngậy, bông sua đữa nhẫn nhẫn bùi bùi.... món này Mít nào muốn ăn chỉ có cách về VN thôi , mà phải về miền Tây, do đầu bếp gia đình nấu mới có (tiệm ăn cũng hiếm thấy có món này) !

[Minh Chau]

chao ui ! MC làm Trân nhớ quê muốn chít...
Cá rô mùa lúa chín béo ú béo ngậy, bông sua đữa nhẫn nhẫn bùi bùi.... món này Mít nào muốn ăn chỉ có cách về VN thôi , mà phải về miền Tây, do đầu bếp gia đình nấu mới có (tiệm ăn cũng hiếm thấy có món này) !

Hah! hah! hah! cuối cùng MC cũng có bạn biết ăn bông sua đủa dzồi... ngon nhắm, có thể thay cá rô bằng tôm, cá lóc hay cá nhám (cá mập con), gan cá nhám hoà tan vào nước trùi ui béo ngậy ngon bá chẩy á Trân ui...., ở thành mà chịu trồng vẩn có thể có hoa ăn hoài á... cây không to lắm... :tt:

[Lang Tu]

Còn đây nữa nè MC, tại MC không nhớ thôi, LT có nói 1 lần rồi mà !...
Ở thành thì bất tiện vì dù sao cái tàn cây so đũa cũng khá rộng, nhà ở phố bó tay luôn, chỉ nhà nào có khoảnh vườn thì may ra... mà ở thành thị đất đai mắc hơn vàng hiện nay thì..... Với lại ăn những món như vầy phải hít thở hương đồng cỏ nội mới thấy hết cái ngon của nó Châu với Trân à ! ...
MC về VN chơi, đi câu cá rô đồng với LT !...
Trân thì là đồng hương với LT rồi !...

[Minh Chau]

Mèng ui! LT rủ MC về VN đi câu cá rô hả? MC rất thích câu cá, MC câu cá giỏi lắm á,..... :tt: