Cá Ngừ Đốt Tiêu

[giamchua]

Cá Ngừ Đốt Tiêu


Nguyên liệu :

- 200gr phi lê cá ngừ tươi
- 100gr ớt ngọt
- Tiêu hột giã hơi dập, tỏi, muối

Thực hiện :

Phi lê cá ngừ ướp gia vị cho thấm rồi để trên đĩa sứ lớn, dùng bình gas mini loại xách tay khè lửa đốt cho cháy bề mặt. Sau đó xắt mỏng. Ớt ngọt xào với chút bơ cho thơm, trải đều dưới chân trang trí.


Chúc thành công.

[Minh Chau]

Món này MC chưa thử qua, nhưng có vẻ dễ làm và hấp dzẩn lắm, tuy nhiên những người bụng yếu chắc phải có rượu đi kèm quá... :tt:

[giamchua]

MC nói đúng đó , nhưng Giấm không ghi vào bởi nó là một loại thức uống, nếu chúng ta dùng không chừng mực sẽ có bệnh.