Ai Ăn Chè Chuối Hôngggggggggg????

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Ai Ăn Chè Chuối Hôngggggggggg????

Postby hoatimxua » 31 Mar 2006

Chè Chuối

Image

Nguyên Liệu:

2 lon chuối hộp
8 oz bột báng loại nhỏ (ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút)
8 oz nước cốt dừa
lá dứa (optional)
1 gói vani
Đậu phộng rang, giã nhỏ
Đường, muối
Nước

Cách Làm:

Chuối đổ ra lon để ráo nước. Nếu không muốn để nguyên trái thì cắt làm đôi (cắt xéo).

Cho chuối, đường, 1 ít nước dừa vào một cái tô lớn ngâm khoảng nửa tiếng cho chuối thấm đường. Cho tô chuối, nước (đủ ngập chuối là được), lá dứa, tí muối vào soong, bắc lên bếp nấu khoảng 20 phút cho chuối mềm. Kế đến cho bột báng vào nấu. Nếu thấy đặc thì thêm tí nước. Nhớ wậy thường xuyên nếu không bột báng sẽ dính đáy nồi, dễ bị cháy. Bột báng chín trong cho hết nước cốt dừa vào, đợi sôi nếm cho vừa ăn, nhắc xuống cho vani vào.

Khi dùng, múc chè ra chén, rắc đậu phộng lên trên.
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng hoatimxua từ: CoMay, dongsong, Lang Tu, chuồn chuồn, xaxe

Postby Tantai » 31 Mar 2006

Okie... Cho TT một Tô sực thử Tím ơi. Hôm nay Tím khai trương cho sực free nhe :D
User avatar
Tantai
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $4,053
Posts: 591
Joined: 17 Jan 2006
 
 

Postby hoatimxua » 31 Mar 2006

Hôm nay khai trương cho recipe thôi... níu TT muốn ăn phải tự động nấu... :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby anhto » 31 Mar 2006

Có chè nào khác hông Tím! AT đang kiêng chuối. :cười: :cười:

Hi Tài. :D
Cọp
User avatar
anhto
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $99,019
Posts: 4848
Joined: 29 Jul 2005
Location: Ở Đây
 
 

Postby Tantai » 31 Mar 2006

Tím ui... Nấu thì TT không ngại đâu , chỉ sợ Chè của Tím đang màu trắng , giao cho TT nấu một hồi thành ra đen thui thùi lùi , giống cái món gì của Mười thì chít :cười:.

À hả.. Chắc tại Hotmit chỉ có một Quán không ai cạnh tranh nên muốn làm khó khách đây chứ gì? :tt:

Hi.. Anhto :D
User avatar
Tantai
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $4,053
Posts: 591
Joined: 17 Jan 2006
 
 

Postby hoatimxua » 31 Mar 2006

anhto wrote:Có chè nào khác hông Tím! AT đang kiêng chuối. :cười: :cười:

Hi Tài. :D


Anhto muốn ăn chè nào? Trừ chuối ra còn kiêng cái gì nữa hông? :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby Tantai » 31 Mar 2006

hoatimxua wrote:
Anhto muốn ăn chè nào? Trừ chuối ra còn kiêng cái gì nữa hông? :tt:


Phản đối chủ Quán Tím thiên dzị nhe , Khách dzô hai ngưòi chỉ mời có một mình Anhto hà :tt:
User avatar
Tantai
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $4,053
Posts: 591
Joined: 17 Jan 2006
 
 

Postby hoatimxua » 31 Mar 2006

TT la làng cái dzì dzị kìa... :bb: ... Tím có nói nấu đải Anhto đâu? cũng cho recipe thui... TT la lớn wá Tím cho xuống dưới bíp rửa chén chung dzí Mít bi giờ... :!: :ln:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby Ace » 31 Mar 2006

Tự nhiên thèm ngọt dzể sợ... chè chuối chưng ui chà chà ngon quá Tím cưng ,, Bên Cơ có bán chuối sứ , chắc mai kêu Bích mua về nấu quá ,, Cơ thích Chuối xào dừa hơn mà chuối bên đây mềm èo ăn hong ngon hen Tím , Chắc mai đi kiếm CHuối Sứ mua về ép dzẹp đem nướng , rồi làm nước cốt dzừa ăn , chưa `Tím cưng và NNT 2 dĩa chuối nương nước dzừa hỉ :!:
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Postby hoatimxua » 31 Mar 2006

Bên Tím thì có chuối sứ đông lạnh từ VN nhưng lại xắt mỏng dánh à, ăn hông phê.... nghe chuối nướng của Cơ cưng coi bộ hấp rẫn à... ngày mai níu áo Cơ cưng đòi 2 dĩa chuối nướng... :lol:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby Tantai » 31 Mar 2006

hoatimxua wrote:TT la làng cái dzì dzị kìa... :bb: ... Tím có nói nấu đải Anhto đâu? cũng cho recipe thui... TT la lớn wá Tím cho xuống dưới bíp rửa chén chung dzí Mít bi giờ... :!: :ln:


Tím ơi :tg: :cười:
User avatar
Tantai
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $4,053
Posts: 591
Joined: 17 Jan 2006
 
 

Postby TuongDa_SuyTu » 31 Mar 2006

2 con mắt Đá dzạo này kém quá, topic là "Ai Ăn Chè Chuối Hông" mà Đá đọc là "Ai Ăn Chổi Chà Hông" :mh: :bt:

Dĩ nhiên là ăn rồi, cho xin 1 tô BỰ đi :ln: :đàn: :vt:
Hãy tin vào tiếng sét ái tình.
Đừng nên tin người không bao giờ nhắm mắt khi hôn bạn
TuongDa_SuyTu
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $27,995
Posts: 388
Joined: 23 Apr 2005
Location: Shorts and Sandals State
 
 

Postby hoatimxua » 31 Mar 2006

Cái này cũng có đó anh Đá... :!:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby CoMay » 01 Apr 2006

Cóooo ănnnnnnnnn.... nhâm nhâm... nhìn ngon wá :tốt:
Nhưng mà... nếu không có chuối hộp thì nấu sao cho ngon huh mấy sis? :s

User avatar
CoMay
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $68,968
Posts: 3743
Joined: 25 Sep 2005
Location: ... nơi cuối trời
 
 

Postby nguyenninhtran » 03 Apr 2006

Ý Cỏ hỏi là sao? hỏng có chuối hộp mà Cỏ có mua được chuối tươi hả? Nếu là chuối tươi thì làm cũng không khác gì với công thức của Tím, cần lựa loại chuối sứ chín nhiều (gọi là vỏ thâm kim - các chấm đen nổi lên nhiều ở vỏ), lột ra ngâm ướp với đường và nước dừa như Tím chỉ là được.
Mấy món chuối thì bên này chỉ toàn là làm từ chuối tươi thôi , rất dễ mua mà rẻ tiền lắm ! chứ ở VN đâu kiếm ra chuối hộp ??? (Có lẽ không có chuối tươi nên phải dùng chuối đóng hộp đó ! phải hong Tím cưng?)
Người có nhiều bạn tốt là người hạnh phúc
User avatar
nguyenninhtran
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $31,361
Posts: 1094
Joined: 21 Dec 2005
Location: Xa thiệt xa
 
 

Next

Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 11 guests