Chả Chìa (Món Lai Rai Ngày Tết)!

[anhto]

Cọp đi lang thang được 1 mách cho món này để lai rai ngày Tết. Mang về cho các bạn thưởng thức. Cảm ơn 1 nhiều.

Tặng Cơ

Chả chìa



Dành cho 5 người. Bạn cần khoảng 0,75kg sườn non. Mua về cắt khúc, lóc thịt kéo lên phía trên. Ướp thịt với hành, tỏi, ngũ vị hương, sả, dầu ăn và gia vị. Chú ý nêm gia vị hơi lạt một tí vì nếu không thịt sẽ bị mặn và khô khi nướng chín. Khi nào dùng thì mang nướng trên lửa than hoặc lò nướng.

Để chắc bụng, bạn nấu thêm một ít cơm gạo dẻo, nhồi cho dẻo lại rồi cho vào nilông lăn tròn, cắt khúc vừa ăn. Món này dùng kèm với củ kiệu, gừng, củ hành ta, dưa chuột muối chua, chấm tương và nhắm với bia hay rượu đều ngon. Hai món ăn này chỉ cần khoảng từ 10 đến 15 phút là hoàn tất.

[CoMay]

... hm... sao Cỏ nghi cái món ni qoá... giống như làm xong thấy
ngon wá chả chià cho Cỏ ăn ké với

:tt:

[anhto]

... hm... sao Cỏ nghi cái món ni qoá... giống như làm xong thấy
ngon wá chả chià cho Cỏ ăn ké với

:tt:

Hihihihi.....Làm tới đâu lủm tới đó. Chừa cho Cỏ một cái. Nói rỡn vậy chớ phần cho Cỏ một dĩa luôn kìa. Em chả!

[hoatimxua]

Chả chìa là chả dzì dzị Anhto.... có phải chìa tai dza xin ăn hông???

[Ace]

Cơ củng chìa tay xin chả ăn miếng nhìn hấp dẩn quá anhto ơii... Cám ơn món ăn ngon này nhe anhto

[anhto]

Thì chả chìa là chìa ra mời người ta đó. Người ta lấy thì kêu chả (không) chìa. (tiếng bắc) Tại vì ngon wá.

Nói rỡn vậy thôi chứ Cọp cũng chưa được thưởng thức món này. Hông có chi Cơ.

[hoatimxua]

Ông Cọp nì... chớt wớt à.... dzị trong ba dzỉa ở chên, cái nào mới chìa???

[anhto]

Tím cứ thấy cái nào chìa ra là đúng rồi đó.

[hoatimxua]

Chịu thua Anhto luôn... hông biết mà cứ chả nời làm Tím sắp nổi wạo chìa tay dza dzổ cho Anhto một phát dzồi đó nhen...

[anhto]

Nghe phát Cọp sợ wá phải chìa ra liền. Chả chìa là cái bên trái đó Tím. Nó là sườn mà. Đả kêu là cái nào chìa ra mà.

[hoatimxua]

Nghe phát Cọp sợ wá phải chìa ra liền. Chả chìa là cái bên trái đó Tím. Nó là sườn mà. Đả kêu là cái nào chìa ra mà.

Bên trái của Anhto hay bên trái của Tím???

[anhto]

Nghe phát Cọp sợ wá phải chìa ra liền. Chả chìa là cái bên trái đó Tím. Nó là sườn mà. Đả kêu là cái nào chìa ra mà.

Bên trái của Anhto hay bên trái của Tím???

Bên trái của Mười đó Tím là giữa Chôm Chôm với Cơ đó. Mà điệu này là hết chìa cho Tím rùi.