Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: hoatimxua, christiane, CoMay, msn, ổi xanh, lkkevin, nguyenninhtran, ChoEmXin, Ace
Không biết trong quán Tím có món này chưa há? nếu có rồi ,bà chủ Tím bưng xuống nha....kẻo G bị mắng vốn a..... . Món bánh này, dể và nhanh lắm.
Hình ảnh ,khi nào Tím mần , Tím chộp dán lên nha... s'il te plaît !
Bánh Bò Nướng
Vật liệu :
- 6 trứng gà
- 1 chén ăn cơm gạt ( loại chén có điểm hình hột dưa ) bột farine de frament (wheat starch) có hình hai lồng đèn đỏ
- 1 chén ăn cơm đường gạt (gia giảm đường tuỳ sở thích nhé )
- 3 muổng tsp (cuillère à soupe) bột năng đầy
- 1 gói bột nổi ( levure chimique )
- 1 lon nước cốt dừa loại 400ml hiệu "2 con Dzoi"
- nước cốt lá dưá ( có khi G nhỏ vài giọt sầu riêng hay vanille tuỳ thích )
- màu thực phẩm (tuỳ thích , để cho bánh có màu đẹp đó mà , chẳng hạn Tím làm ,bánh sẽ có màu tím )
- khuôn kim loại , loại không dính càng tốt ( G đã thất bại khi xử dụng khuôn silicon )
Thực hiện :
- Mở lò ,lửa số 5 , cho khuôn không vào lò.
- Trong khi chờ khuôn nóng , chúng ta dùng 1 thố vừa ,đổ tất cả các vật liệu vào quậy đều.
Sau khi quậy đều bột ,cho màu , vị thơm đầy đủ. Chúng ta lấy khuôn ra khỏi lò và đổ bột vào khuôn.
- Thời gian nướng bao lâu , hihi.... , G không nhớ chỉ biết thỉnh thoảng mở lò ngó thấy mặt bánh vàng , lấy chiếc đủa xăm vào bánh nếu bột không dính đủa là bánh chín
Chú ý : Điều quan trọng nhất là khuôn phải nóng và khi chúng ta đổ bột vào khuôn phải nghe 1 tiếng xèooooooo .... có như vậy bánh mới thành
Các bạn thử đi nhé.... thành công nhớ dành cho G 1 miếng nhỏ
món bánh này G cũng học lóm thôi