Bước 1:
- Cắt đôi xúc xích theo chiều dọc.
- Dùng 2 nửa que kem hoặc một đôi đũa giữ xúc xích cố định, lấy dao kía ngang xúc xích như hình vẽ (cách đều 0,5 cm).
Bước 2:
- Tách đôi hai nửa chiếc xúc xích, dùng tăm tre xiên xiên hai đầu xúc xích tạo thành hình bông hoa.
Bước 3:
- Đổ mỡ vào chảo, khi mỡ nóng già, cho "bông hoa" xúc xích vào rán vàng hai mặt.
- Đập trứng cho vào chảo, khi trứng chín một phần, nhẹ nhàng đặt "bông hoa" xúc xích lên trên rán tiếp cho tới khi trứng chín.
Bước 4:
- Như vậy, chúng ta đã có một bông hoa "xúc xích" cực xinh với nhị vàng, cánh...cam.
- Bạn có thể dùng "bông hoa" xúc xích này để trang trí thêm cho hộp cơm thêm đáng yêu và ngon miệng đấy!
