Thon thả ngày Tết
Dịp Tết là cơ hội để vui chơi, để gặp gỡ, tụ tập người thân sau một năm dài làm việc cật lực. Nhưng những buổi tiệc liên miên cũng là nguyên nhân khiến bạn phải bỏ nhiều thời gian sức lực và cả tiền bạc nữa nhằm tìm lại dáng "xưa".
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày, cơ thể chỉ cần khoảng 2.300 kcal, nếu lượng calo thừa hoặc thiếu đều có hại cho cơ thể. Xin mách bạn một số bí quyết để có thể thoả sức "vui vẻ" cùng mọi người mà vẫn giữ được dáng vẻ thon thả của mình.
Bạn nên tìm cách đánh lừa bản thân mình. Thay vì những chiếc bát ăn bình thường, nên dùng những chiếc bát nhỏ hơn. Điều đó khiến bạn có cảm giác ăn nhiều nhưng thực tế vẫn nằm trong giới hạn cho phép. Mặt khác, bạn nên bắt đầu bằng các món ít mỡ như rau luộc, salát, nộm... Những món ăn này không chỉ tốt cho da mà còn giúp "làm đầy dạ dày" của bạn khiến bạn không còn cảm giác thèm thuồng đối với những món ăn giàu chất đạm sẽ mang ra sau.
Một mẹo khác cũng rất có ích là tận dụng tối đa "đặc điểm thời gian có hạn" trong những buổi tiệc tùng để hạn chế quá trình nạp thức ăn vào cơ thể. Thông thường, chúng ta có thói quen buông bát khi có một ai đó bắt đầu dừng bữa ăn, do đó, lúc ăn bạn có thể nhai thật chậm và kỹ. Cách này không chỉ giúp cơ thể hấp thụ thức ăn tốt hơn mà còn giúp bạn "câu giờ" rất hiệu quả. Tuy nhiên, nếu cách này vẫn không “ăn thua” thì bạn nên chi phối bản thân bằng những việc lặt vặt như bày biện, sắp xếp, bưng bê, phục vụ cho mọi người... nhằm làm phân tán sự chú ý của "dạ dày".
Những loại đồ uống có cồn như bia rượu thường có mặt hại nhiều hơn là lợi, nhưng những thói quen xã giao thường khiến bạn không thể bỏ qua chúng trong các buổi tiệc tùng. Cách tốt nhất là phải hạn chế chúng. Nên nhớ, một trong những nguyên nhân khiến bạn phát phì nhanh chóng bắt nguồn từ bia. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng học những đồ uống có cồn là những chất dễ hoà tan nên khi hấp thụ vào cơ thể chúng tập trung chủ yếu ở bộ phận tổ chức não (nơi thu hút chất béo) sẽ thường gây ra sự kích thích, nên thường để lại những hậu quả đáng tiếc. Bên cạnh đó, cũng cần thay thế một vài món đồ uống bằng nước lọc. Nó không chỉ giúp bạn hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể, hạn chế các loại đồ uống khác mà còn giúp loại bỏ những chất độc ra khỏi cơ thể.
Với những người có thói quen ăn vặt thì ngày Tết cũng là một tai hoạ khi mà đi đến đâu cũng có rất nhiều những thức ăn hấp dẫn. để "bình yên" qua khỏi dịp này, cách tốt nhất là hãy chuẩn bị làm "vui lòng" cho "cổng nạp năng lượng" những món ăn nghèo năng lượng nhưng nhiều vitamin như hoa quả, dưa chuột, cà rốt... và nếu phải đi xa tốt nhất nên thủ sẵn một vài thứ đồ ăn vặt như hạt dưa, kẹo cao su...
Ngoài việc quan tâm đến cân nặng của bản thân bạn cũng nên chú ý đến sức khoẻ của người trong gia đình. Một xu hướng ngược lại thường thấy ở trẻ em là tình trạng suy dinh dưỡng trong những ngày tết. Đa số trẻ em đều ham chơi và những món ăn vặt có vị ngọt như bánh kẹo, mứt tết...thường làm chúng đầy bụng, mất cảm giác thèm ăn, trong lúc năng lượng cung cấp cho cơ thể vẫn không đảm bảo. Do đó, trong bất kỳ trường hợp nào cũng hãy chú ý đến bữa ăn sáng của trẻ. Chúng phần nào giúp trẻ duy trì năng lượng cho cơ thể suốt một ngày.
Ăn uống là một nhu cầu cấp bách hàng ngày của cơ thể. Nếu thực hiện tốt việc cung cấp dinh dưỡng sẽ đảm bảo sự phát triển tốt cả về thể lực, trí lực con người. Do đó, cần có một chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý cho cả ngày thường cũng như ngày lễ Tết.
(theo Doanh nhân)
