Ăn ốc có cái đặc biệt là: cũng với mấy con ốc đó, gia vị đó mà mỗi chỗ có vài món đặc sắc riêng. Này nhé, nếu nói tới XÀO ME thì phải tới hẻm ốc Trương Định ( Chính xác địa chỉ là 16/65 Kỳ Đồng Q3), chỗ này xào me bá cháy, xào bơ cũng thơm mà cháy tỏi cũng ukie. Sò dương nướng trứng hay cháy tỏi satế cũng hấp dẫn nà.
Tuy nhiên nếu nhắc tới ỐC DỪA RANG MUỐI thì bà con hay nhắc tới Phúc Ốc ( mới dời về ngay góc LCThắng – Nam Kỳ) mí ngon. Mà Phúc Ốc thì ngoài món ốc dừa rang muối ra thì mí món khác món nào cũng chán. Ack ack…
Còn gì nữa ta. Cái chỗ mà tui mới fát hiện ra làm ốc rất tuyệt zời nữa là trong 1 con hẻm đường Trần Quang Khải, gần tòa soạn cũ, hẻm có phở Hiền ý. Mà mí nay sửa đường, lạng wa lạng lại wài hẻm thí… Nhớ mún chek… huhu. Chỗ đó gọi ốc xong ngồi chờ gặm 80 trái xoài trơ hột mới có ốc ăn. Mà nó ngon lém. Ốc dừa vô địch thiên hạ. Phúc Ốc có đối thủ nặng kí zồi nha. Ngoài ốc dừa ra ốc khác ukie lun.
Ăn ốc đỏ thì zô Kỳ Hòa ăn nhé, chỗ đó có cái tương Nhật teriyaki làm cho cái thịt ốc nó ngon và ngọt zã man. Dĩ nhiên cũng đắt lòi bản họng za. Lưu ý là ốc đỏ thì con càng nhỏ càng đắt càng ngon nha. Chứ con to dai nhách chả hấp dẫn gì.
Tui hay ăn ốc ở Hồng Ngọc – đường số 1 cư xá Đô Thành. Nguyên con hẻm toàn đồ ăn. Nghêu hấp zí ốc len xào dừa ở chỗ này… Ốc len xào dừa ở đây nó béo, chẹp, vô đối. Nghêu hấp có tương ớt nên nước nghêu cay cay vừa sả vừa tương ớt. Chỗ này có món sò điệp nướng phô mai cũng hấp dẫn. Xào bơ cũng ngon lành lun. Hehe… Tui khoái sò lông nướng mỡ hành, thích hơn ăn chem chép ( cá nhân tui thui). Tui còn khoái ốc giác xào rau muống nữa ( chủ yếu ăn rau muống với chao chứ ốc giác chả ngon lành gì. Ack ack…)
Còn cái bà kon bữa giờ tò mò là ốc cô Đào ( hẻm 212 Nguyễn Trải) ngon thì có ngon thật nhưng mà … cay wá. Hix… em hẻm có ăn cay được. Có ăn zồi. Ai thích cay thì sẽ thấy tuyệt ý…
Cập nhật thêm wán ốc 26 NGUYỄN CÔNG TRỨ q1, ốc Tú có món ốc dừa rang muối ukie. Ốc rất pự…
Ốc Bé ngay sau lưng cụm H2 Hoàng Diệu Q4 thì giá bình dân nhưng muh nêm cái gì cũng mặn… hix
LƯU Ý :
CÁI NÀY WAN TRỌNG NHA. ỐC SẼ RẤT TO, MẬP MẠP NGON LÀNH HẤP DẪN KHI … TRĂNG TRÒN. 30, MÙNG 1 MÀ ĐI ĂN, ỐC TOÀN VỎ, ỐP,DỞ THÌ RÁNG CHỊU. ĐỪNG ĐỔ THỪA CHO WÁN MUA ỐC RẺ TIỀN, ỐC DỞ TỘI NGHIỆP NGƯỜI TA NHE !!!
Món sò huyết nướng tái này có nhìu em lì lợm cạy sứt cả móng cũng hẻm hả mồm ra cho mình xực.
Tức xì khói !
=
Sò lông con loại nhỏ
=
=
Ngày trăng non, ốc ốm nhom, chán òm
=
=
ốc len
ngon, bổ, zẻ
=
=
ốc dừa xào bơ
Ko ăn được rang muối
Thèm wá
Hận wá
=
=
Ốc mỡ
Con này cháy tỏ ngon nhắm
Zị mà tui gọi nhầm thành xào me
Hix….
=
=
Con này xào me mí ngon nà
=
=
2 hình này bonus
Ốc… Đà Lạt, ăn ukie lém nha.
Chỗ ăn thì chỉ nhớ lối đi, tên đường wên zùi… mù tịt… hé hé
Để cho zui thoai…
=
Ốc đỏ, bik ăn, ko bik chỗ nào ngon để chỉ cho chính xác… haha
Lưu ý fát nữa là con wỉ này fải nhỏ mí ngon nha. Càng đắt thì con càng nhỏ. Con 50-60k bé tẹo, thơm ngon. Con 20-30k thì nó to cát-xi-nố mà dai nhách, nhai trẹo họng lun.
++++++++++++++
Sưu tầm
Nguồn
