Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Nơi trao đổi cách chăm sóc và trồng trọt cây cảnh trong nhà và ngoài vườn

Moderators: giamchua, A Mít

Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby giamchua » 12 Aug 2010

Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai(mùi tàu)

Theo yêu cầu của ssnhsd , G sưu tầm được bài viết về cách trồng Ngò om , mong rằng nơi ssnhsd cư ngụ thuộc vùng nắng ấm , sẳn trong bài viết họ hướng dẩn cả cách trồng rau càng cua và ngò gai nên G ịn vào luôn thể. Hy vọng bài viết này giúp được ít nhiều cho ssnhsd.Chúc thành công ! :tt:


1. Rau ngò om (rau ngổ)

Image


Rau ngò om rất dễ trồng . Bất chấp thời tiết, nhưng tất nhiên nắng ấm sẽ mọc nhiều hơn.
Điều kiện về đất: đất bình thường, luôn có nước. Tốt nhất trồng trong chậu , ví dụ cao 40cm thì 20cm là đất ngập trong nước, 10cm nước, còn lại 10cm trên cùng. Khi cắm cây ngò om xuống, nhớ để ngọn thò ra khỏi mặt nước. Ít nước thì ngò om sẽ cứng, không ngon.

Chỉ cần che nắng khi nắng gắt, không che cũng không sao.

2. Rau càng cua:

Image


Rau này rất rất dễ trồng !

Chỉ cần rắc hạt xuống đất, tưới nước đủ ẩm là lên ầm ầm.

Điều kiện về đất: đất bình thường, tơi xốp, không quá khô, không quá ẩm.
Điều kiện về thời tiết: Hợp hơn với nắng, mùa hè, mọc rất chậm khi trời lạnh, rét.
Càng cua cần che nắng, nếu nắng quá.

3. Ngò Gai (mùi tàu):

Image


Ngò Gai cũng dễ trồng

Điều kiện về đất: tơi xốp , nén nhẹ , đủ ẩm, ko quá ẩm (nhiều nước).
Điều kiện về thời tiết: Kiểu nào cũng chơi được tuốt luốt, không sợ nắng.

Chỉ nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn nếu trời nắng và chỉ tưới cho đủ ẩm, 2 loại rau này không quá cần nước như ngò om.

Với 3 loại rau này , nếu các bạn cư ngụ vùng không quá lạnh , các bạn không cần nhà kính cho cây.

(st)
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,600
Posts: 4289
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: Christiane, ssnhsd, pleikey, Kim Anh, loving-it, huetrang, mlam1972, tictactoe, vantang, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby ssnhsd » 14 Aug 2010

Cám ơn GiamChua nhiều
Cuối tuần ssnhsd sẻ trồng cây ngò om vào chậu lớn hơn
Chúc GiamChua và gia đình một cưối tuần vui, khoẻ
ssnhsd
ssnhsd
Cành Mít
Cành Mít
 
Tiền: $5,632
Posts: 98
Joined: 04 Jun 2008
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng ssnhsd từ: conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby nailcare » 16 Aug 2010

Xin hỏi Giamchua có biết web nào bán hột giống các loại rau như trên kô? Nailcare ở UK có thể trồng lọi này vào dịp hè
nailcare
Lá Mít
Lá Mít
 
Tiền: $626
Posts: 16
Joined: 22 Jan 2008
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng nailcare từ: ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby st_boy » 17 Aug 2010

Rau Ngò Om và rau Ngổ là hai loại rau khác nhau mà GiamChua!
Trăm năm ngó xuống mộng hư ảo
Khoảnh khắc ngước lên ngộ lẻ trời

9 Gallery Zone

Cartoon Network Channel
st_boy
Cành Mít
Cành Mít
 
Tiền: $6,080
Posts: 99
Joined: 16 Dec 2007
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng st_boy từ: ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby giamchua » 18 Aug 2010

nailcare wrote:Xin hỏi Giamchua có biết web nào bán hột giống các loại rau như trên kô? Nailcare ở UK có thể trồng lọi này vào dịp hè


Hiện G vẫn chưa tìm ra trang web nào có bán hột giống cho 2 loại rau thơm này.... G sẽ tiếp tục tìm , khi nào thấy sẽ dán vào "Vườn Mít " :D .... khi xưa G có trồng thử (trồng thử thôi vì vùng G là vùng lạnh) , G đi chợ hể thấy cây rau ngò om hay ngò gai già già chút và có chút rể , G mua về giăm đại ....nhưng đến mùa lạnh thì thua. :D

Uh , Nailcare có thân nhân hay người quen ở VN , G nghĩ chắc sẽ dể dàng mua hột giống hơn. :D
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,600
Posts: 4289
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby giamchua » 18 Aug 2010

st_boy wrote:Rau Ngò Om và rau Ngổ là hai loại rau khác nhau mà GiamChua!


hello st_boy ,

Hình như là 1 đó , vẫn còn nhớ mẹ G bảo rau ngò om người Bắc gọi là rau ngổ.Giờ đây , G tìm thêm những bài viết khác trên net.... nhận thấy cũng có vài nhận định không cùng ý kiến. :D và tình cờ G tìm thêm được chi tiết về rau ngò om này , G dán vào để các bạn cùng tham khảo.


Ngổ, ngò om hay ngò ôm (danh pháp khoa học: Limnophila aromatica) là một loại rau gia vị sống tại vùng khí hậu nhiệt đới thuộc họ Mã đề. Các tỉnh miền Nam gọi là rau om hay rau ôm. Tại các tỉnh miền Trung, rau này còn được gọi là ngổ hương. Các tên gọi khác ngổ thơm, ngổ om, mò om hoặc ngổ điếc.

Ngổ là cây thân thảo, mọc bò, thân rỗng giòn, dài 20 - 30cm, có nhiều lông, mùi rất thơm, lá nhẵn, mọc đối, không cuống, hơi ôm thân. Phần lá gần thân nhỏ lại, mép hơi có răng cưa thưa. Hoa gần như không cuống mọc đơn độc ở nách lá. Quả nang nhẵn, có bướu và nếp nhăn dọc theo quả, ngắn hơn lá đài. Hạt nhẵn hình trụ có màu đen nhạt, có vân mạng.

Ngổ có một hương vị nằm giữa chanh và thì là. Trong ẩm thực Việt Nam, rau này được sử dụng thường xuyên nhất để nấu canh chua kiểu miền Nam, đôi khi dùng kèm với phở Sài Gòn hoặc để ướp thịt, nấu lẩu. Ở miền Bắc, ngổ và rau răm là hai loài rau gia vị không thể thiếu cho món chân giò giả cầy.

Ngổ dễ bị lẫn với ngổ trâu (Enhydra fluctuans Lour.) mà miền Nam gọi là rau ngổ hay ngổ cộng thuộc họ Cúc (Compositae), là loại cây sống nổi hay ngập nước.

Ngổ trâu mọc dưới nước, sống nổi hoặc ngập nước, phân cành nhiều, có mắt. Lá dài, không cuống, mọc đối hay từng ba cái một; phiến hẹp, nhọn, bìa có răng thưa. Thân dài hàng mét, thân hình trụ nhẵn không lông, phân cành nhiều, có mắt, không lông. Lá ngổ trâu mọc đối, không cuống, phía dưới ôm vào thân, mép có răng cưa, dài khoảng 5 cm, rộng 6-10 mm. Cụm hoa hình đầu, không cuống, hoa mọc ở nách lá, hay ngọn, có màu trắng hoặc lục nhạt; 4 lá bắc hình trái xoan. Toàn hoa ống, hoa ngoài là hoa cái hình thìa lìa, có tràng và chia 3 thùy, hoa trong lưỡng tính, hình ống có tràng hoa xẻ 5 răng. Nhị 5, bao phấn có tai nhọn và ngắn. Bầu hình trụ cong. Quả bế không mào lông.

Ngổ trâu mọc nhiều ở các ao hồ tại Việt Nam. Ngoài ra còn thấy có ở Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan, Trung Quốc.

Ngổ trâu dễ bị lẫn với ngổ (Limnophila aromatica) mà miền Nam gọi là ngò om. So với ngò om, thân ngổ trâu to cao hơn, mùi ít hăng hơn, ít tinh dầu hơn. Ngổ trâu không dùng làm gia vị kèm theo rau mùi, húng quế trong các món canh chua như ngò om mà dùng để xào với thịt bò hay tép, ăn kèm mắm kho, lươn um, giống như dùng rau muống tàu ăn với vịt nấu chao vậy.

(sưu tầm)


Lần đầu tiên G nghe nói đến rau ngổ trâu. :D

Mời xem thêm :
Rau Ngổ và những bài thuốc

viewtopic.php?f=108&t=89970&p=507922#p507922
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,600
Posts: 4289
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: ssnhsd, pleikey, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby phopho » 20 Oct 2010

hello
Co the cho toi biet lam sao phan biet cay bi dao va cay bi ro.la co khac nhau khong ,neu ai biet co the cho biêt dum camon rat la nhieu :hoa: :hoa: :hoa: :hoa: :tt: :tt: :tt:
phopho
Mầm Mít
Mầm Mít
 
Tiền: $40
Posts: 2
Joined: 27 May 2006
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng phopho từ: giamchua, ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby nailcare » 22 Oct 2010

Bí đao thì lá nhõ loại leo còn bi rợ thì lang dưới đất
nailcare
Lá Mít
Lá Mít
 
Tiền: $626
Posts: 16
Joined: 22 Jan 2008
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng nailcare từ: giamchua, ssnhsd

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby st_boy » 25 Oct 2010

Hình ảnh của cây rau ngổ ờ miền nam!
ImageImage
Mô tả: Cây thảo sống nổi hay ngập nước, dài hàng mét, phân cành nhiều, có đốt. Thân hình trụ, có rãnh. Lá mọc đối, không cuống, gốc hơi rộng và ôm lấy thân, mép có răng cưa. Cụm hoa dạng đầu, không cuống bao bởi hai lá bắc hình trái xoan tù, màu lục. Hoa cái và hoa lưỡng tính đều sinh sản. Quả bế không có mào lông.
Cây ra hoa từ tháng 11-12 đến tháng 4 năm sau.

Trị viêm tấy đau nhức: lấy 1 nắm rau ngổ tươi rửa sạch, giã nát, đắp vào nơi thương tổn rất công hiệu.

Trị ho, sổ mũi: lấy 15 - 30 gr rau ngổ tươi, rửa sạch, sắc kỹ lấy nước uống hằng ngày.

Trị đầy hơi, tức bụng, ăn không tiêu: lấy rau ngổ tươi rửa sạch, mộc hương nam (mua ở các hiệu thuốc nam). Sắc 2 thứ trên với 1.000 ml nước còn 250 ml thì chia làm 2 lần, uống hết trong ngày.

Trị sỏi thận: lấy 20 - 30 gr rau ngổ tươi, rửa sạch, giã nát. Cho nước sôi để nguội vào lọc lấy nước uống hằng ngày. Kiên trì thực hiện bài thuốc này sẽ cho kết quả tốt.

Trị rắn cắn: lấy 15 - 20 gr rau ngổ tươi, 25 gr kiến cò, giã nát 2 vị trên, thêm 20 - 30 ml rượu trắng, chắt lấy nước uống, còn bã đắp vào vết cắn. Hoặc lấy 20 - 40 gr rau ngổ khô, sao vàng, sắc lấy nước uống 4 - 5 lần liền.

Theo BS Nguyễn Thị Nhân
Trăm năm ngó xuống mộng hư ảo
Khoảnh khắc ngước lên ngộ lẻ trời

9 Gallery Zone

Cartoon Network Channel
st_boy
Cành Mít
Cành Mít
 
Tiền: $6,080
Posts: 99
Joined: 16 Dec 2007
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng st_boy từ: giamchua, ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby tidilee » 28 Apr 2011

Minh trong rau om va ngo gai hoai ma khg duoc. Lan nao cung mua ve trong, duoc khoan 1 thang la no chet. That khg hieu tai sao. Luc mua ve thay nguoi ta bo trong 1 chau dat uot nhu sinh, ve den nha minh sang qua chau moi sau 2 tuan nhung cung khg song duoc.
tidilee
Cành Mít
Cành Mít
 
Tiền: $362
Posts: 92
Joined: 18 Jul 2006
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng tidilee từ: giamchua, ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby giamchua » 05 May 2011

tidilee wrote:Minh trong rau om va ngo gai hoai ma khg duoc. Lan nao cung mua ve trong, duoc khoan 1 thang la no chet. That khg hieu tai sao. Luc mua ve thay nguoi ta bo trong 1 chau dat uot nhu sinh, ve den nha minh sang qua chau moi sau 2 tuan nhung cung khg song duoc.


Chào tidilee ,

Bạn có thể cụ thể việc bạn sang chậu và chăm sóc cây rau ra sao không?

:cười: Lần tới , bạn nhớ viết tiếng Việt có dấu nhé.

Thứ Năm vui.
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,600
Posts: 4289
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby tidilee » 07 May 2011

Mình sang qua chậu mới cho phân potting soil và tưới nước cho ẫm vì khi mua về phân dã có rất nhiều nước nên cứ theo dó mà giữ cho ướt và dể nơi có nắng ban ngày
Khg hiểu tại mình tưới nhiều nước chăng? Còn rau om hôm mua về dể nguyên trong chậu khg dám sang hôm nay thấy nó dã xĩu hết rồi mà trong chậu thì vẫn còn nhiều nước.
Ồ quên nữa mình dể ở nơi có nắng ban ngày vì chiều khoãn 5 giờ là hết nắng rồi.
Cám ơn bạn nhiều :D.
tidilee
Cành Mít
Cành Mít
 
Tiền: $362
Posts: 92
Joined: 18 Jul 2006
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng tidilee từ: giamchua, ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby giamchua » 13 May 2011

tidilee wrote:Mình sang qua chậu mới cho phân potting soil và tưới nước cho ẫm vì khi mua về phân dã có rất nhiều nước nên cứ theo dó mà giữ cho ướt và dể nơi có nắng ban ngày
Khg hiểu tại mình tưới nhiều nước chăng?


Khi sang chậu , bạn bón thêm phân? Nếu G hiểu đúng câu bạn viết . Thông thường , khi cây nhà vườn họ bán , trong cây đã được nơi trồng bón 1 loại phân đặc biệt mà ngoài thị trường ít có nhằm giữ cây bền lâu trong khi thuyển chuyển hay chờ người mua. Nên chúng ta khi mua về không nên bón ngay khi sang châu. Vì như thế cây sẽ bị nóng.Đúng ra sau khi mua cây về chúng ta nên để vài ngày sau mới sang chậu nhưng khoan bón phân , tưới vừa đủ. :D

tidilee wrote:Còn rau om hôm mua về dể nguyên trong chậu khg dám sang hôm nay thấy nó dã xĩu hết rồi mà trong chậu thì vẫn còn nhiều nước.
Ồ quên nữa mình dể ở nơi có nắng ban ngày vì chiều khoãn 5 giờ là hết nắng rồi.
Cám ơn bạn nhiều :D.


Trong chậu còn nhiều nước nhưng nước nhiều hơn đất? rau om khi bạn dăm trồng nên chọn cành già và có rễ.

Mong rằng ý kiến của G có thể giúp bạn thành công. :tt:
Nếu cây rau om và ngò gai nhà bạn sống cứng cáp , bạn nhớ chụp hình dán lên nhé.
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,600
Posts: 4289
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: ssnhsd, conganhthuc

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby conganhthuc » 14 Dec 2011

Cây rau om nhà em trồng lên lẹ lắm, ngò gai thì lèo tèo....càng cua trồng hoài hong lên....chắc tại phong thổ vùng em đang sống
User avatar
conganhthuc
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $33,114
Posts: 1886
Joined: 20 May 2007
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng conganhthuc từ: giamchua, pleikey

Re: Ngò Om (Rau Ngổ) - Càng Cua - Ngò Gai (Mùi Tàu) (TYC)

Postby pleikey » 22 Dec 2011

conganhthuc wrote:Cây rau om nhà em trồng lên lẹ lắm, ngò gai thì lèo tèo....càng cua trồng hoài hong lên....chắc tại phong thổ vùng em đang sống

hình như càng cua phải trồng dưới bóng râm của cây nào đó. ngày xưa Pleikey thấy ông Ngoại mình trồng chung chậu của cây kiểng, nó lên xanh tốt. Lâu lâu ông thu hoạch nấu canh hay trộn gỏi chua ăn cũng ngon lắm

KNOCK! KONCK! chủ vườn đâu rồi ta! tới mùa thu hoạch rồi mà chưa thấy nộp thuế gì hết ráo!
I thought I made a mistake once but it turned out it was a creative moment.
~ Scott Fleming
User avatar
pleikey
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $207,254
Posts: 4264
Joined: 13 Nov 2008
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng pleikey từ: giamchua, conganhthuc

Next

Return to Cây Mít Góc Vườn



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest