Gulaschsoppa
Posted: 26 Aug 2010Hải Âu xin mến chào các CE đảm đang nội trợ Mít Tố Nữ, trước tiên cho Hải Âu được làm quen dzà cùng sinh hoạt chia sẽ chút kinh nghiệm dzới cả nhà nhen
Mùa Hè sấp đi wa dzà mùa Thu gần đến. Thì lúc đó sẽ có những cơn Mưa & Gió kéo đến dzà sau những buổi chiều đi làm dzề nấu được 1 nồi Súp thật nóng để cho cả nhà thưởng thức thì còn dzì bằng
..........Hải Âu mới học được 1 món Súp từ 1 người bạn đồng nghiệp ngày hôm wa, dzà hôm nay thựt hành liền, cũng may rất thành công nên dzô đây chia sẽ cùng các CE nội trợ nè. Dzậy Hải Âu xin mời cùng nhau dzô bếp nha 
** Nấu món Súp này cần có ** =====> 8-10 phần ăn
_ 1 kg thịt pork hay beef
_ 2 liter nước
_ 4 viên (10g) cube meat broth
_ 3-4 yellow onions
_ 4 green peppers
_ 1 1/2 kg potatoes
_ 4-5 tablespoons tomato paste
_ 5-6 tablespoons paprika powder
_ 3 garlic cloves (bóp nhuyển)
_ 2 tablespoons marjoram
_ 2 teaspoons cumin
_ 1 lemon (chỉ lấy vỏ dzà bỏ trong 1 cái túi dzì chỉ lấy mùi))
_ 4 tablespoons oil
_ 1-2 teaspoons salt (tùy theo thích ăn mặn hay lạt)
_ 1 teaspoons pepper
_ 2-3 teaspoons sugar (nếu ko thích ăn đường cũng được)
_ 2 tablespoons butter
** Chuẩn bị trước khi nấu **
Thịt & yellow onions & green peppers & potatoes gọt dzà rửa sạch sau đó cắt nhỏ từng cụt
** Bắt đầu nấu ** (khoảng 50-60 phút)
1/ Nước & cube meat broth & tomato paste & paprika powder & garlic cloves & marjoram & cumin & lemon & oil & salt & pepper & sugar bỏ tất cả dzô trong 1 cái xoon.
2/ Bỏ bơ dzô 1 cái chảo chiên thịt đã cắt thành cụt sơ wa rồi sau đó bỏ dzô trong nồi nước hổn hợp ở trên dzà nấu sôi từ từ trong 30 phút.............Sau đó bỏ yellow onions cũng đã cắt thành cụt nấu thêm 10 phút nữa..............Tiếp theo bỏ potatoes cũng đã cắt thành cụt dzô nấu thêm 10 phút dzà cuối cùng thì bỏ green peppers dzô nấu sôi lên dzài phút nữa là được.
(Bạn cũng có thể nêm nếm thêm tùy theo vị ăn của mình)
Như dzậy là bạn đã có 1 món Súp nóng ngon hấp dzẩn cho cả GĐ, chúc bạn thành công
