Chè Thái
Posted: 03 Nov 2009Chè Thái
Nguyên liệu
-1 lon sương sa (grass jell -green)
-1 lọ dừa non (gọi là palm, or young coconut)
-3 cup sữa tươi, nếu muốn béo thì cho sữa half and half
-1 lon mít nghệ
-1 lon trái nhãn hộp
Cách chế biến
Sương sa (thạch màu xanh) , đổ ra, lấy nước luôn, cắt miếng cho vào tô, mít thái dài dài (bỏ nước), nhãn mở hộp ra đổ vào lấy nước luôn, dừa non (palm) đổ vào luôn, (bỏ nước) , lấy muỗng khuấy nhẹ lên, sau đó đổ 3 cup sữa tươi vào, cho đá vào ăn .
* Nếu có nhiều thời gian thì làm hạt lựu bỏ vào cho nó có đủ màu , xanh của sưa sương sa , vàng của mít, trắng của dừa non và nhãn,đỏ của hạt lựu, ngon hơn và đẹp hơn...
Nguyên liệu
-1 lon sương sa (grass jell -green)
-1 lọ dừa non (gọi là palm, or young coconut)
-3 cup sữa tươi, nếu muốn béo thì cho sữa half and half
-1 lon mít nghệ
-1 lon trái nhãn hộp
Cách chế biến
Sương sa (thạch màu xanh) , đổ ra, lấy nước luôn, cắt miếng cho vào tô, mít thái dài dài (bỏ nước), nhãn mở hộp ra đổ vào lấy nước luôn, dừa non (palm) đổ vào luôn, (bỏ nước) , lấy muỗng khuấy nhẹ lên, sau đó đổ 3 cup sữa tươi vào, cho đá vào ăn .
* Nếu có nhiều thời gian thì làm hạt lựu bỏ vào cho nó có đủ màu , xanh của sưa sương sa , vàng của mít, trắng của dừa non và nhãn,đỏ của hạt lựu, ngon hơn và đẹp hơn...
