Thịt Bò Nướng Nhanh

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby nguyenninhtran » 12 Sep 2009

Thịt bò nướng nhanh

Món thịt bò nướng vừa nhanh vừa đơn giản trong cách tẩm ướp, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng

Nguyên liệu:

•1 kg thịt thăn bò
•½ chén xì dầu
•½ chén đường
•½ cốc nước
•¼ chén dầu mè
•¼ chén rượu trắng
•2 muỗng tỏi băm
•1 muỗng mè
•1 muỗng hạt tiêu
•2 muỗng muối
•Một nắm hành xanh, rửa sạch. Hành có thể được nhét vào giữa các lớp thịt bò khi đã chín hoặc thái nhỏ cho vào ướp cùng thịt.

Cách làm:

Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào một cái âu, trộn đều

Image

Rửa sạch thịt

Image

Đặt miếng thịt lên thớt

Image

Cắt đôi miếng thịt theo chiều dọc

Image

Cho cả hai phần thịt vào âu gia vị tẩm ướp, tẩm đều hai mặt. Bạn nhớ đeo găng tay nilon để tránh mùi xì dầu và tỏi còn bám lại trên tay.

Image

Cho 2 miếng thịt vào một cái hộp, để hành lên trên rồi tưới chỗ gia vị tẩm ướp vào

Image

Đậy lại cho vào tủ lạnh một vài giờ cho ngấm (tốt nhất là 8 tiếng).
Sau đó bỏ thịt ra, nướng trên vỉ than hồng hoặc cho vào lò nướng khoảng 15 phút là được.


Image

Thịt chín, thái mỏng ăn với cơm nóng
Người có nhiều bạn tốt là người hạnh phúc
User avatar
nguyenninhtran
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $31,361
Posts: 1094
Joined: 21 Dec 2005
Location: Xa thiệt xa
 
 

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby ChoEmXin » 16 Sep 2009

đã mua thịt rồi cô chủ bếp ơi nhưng thứ 5 ướp và thứ 6 nướng grill vì thứ 6 anh xả làm việc ở nhà...he nướng thịt giỏi lắm :tốt: :tốt: thanks chủ bếp
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Đến ban mai và đi vào chiều
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Mất quê hương, mất anh rồi để rồi đời quạnh hiu
User avatar
ChoEmXin
Cuống Mít
Cuống Mít
 
Tiền: $3,236
Posts: 147
Joined: 18 Sep 2006
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng ChoEmXin từ: msn, lkkevin, giamchua, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby ChoEmXin » 17 Sep 2009

quên hỏi cô chủ là sài muổng gì??? thấy 2 muổng muối nên chưa dám ướp thịt....thanks
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Đến ban mai và đi vào chiều
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Mất quê hương, mất anh rồi để rồi đời quạnh hiu
User avatar
ChoEmXin
Cuống Mít
Cuống Mít
 
Tiền: $3,236
Posts: 147
Joined: 18 Sep 2006
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng ChoEmXin từ: msn, lkkevin, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby nguyenninhtran » 21 Sep 2009

Sorry Quyên nha, Trân về trễ quá !
Chít chưa, vậy bữa Quyên xài muỗng gì rồi? chắc bi giờ đã có kinh nghiệm xài muỗng gì rồi ha ! :tt:

Đây là cái chung thôi, mình xài muỗng cà phê (loại muỗng trung bình), Tỏi thì chẳng có sao đâu, nhưng muối và tiêu thì tuỳ khẩu vị mà gia giảm hong thôi bị cay với bị mặn.

Hí lô mí mình hết nha ! :tt:
Người có nhiều bạn tốt là người hạnh phúc
User avatar
nguyenninhtran
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $31,361
Posts: 1094
Joined: 21 Dec 2005
Location: Xa thiệt xa
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng nguyenninhtran từ: msn, lkkevin, giamchua, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby ChoEmXin » 21 Sep 2009

yeah Q sài muổng cafe hihihhihih cám ơn Trân nhiều lắm....thịt nướng xong rất ngon và thơm lừng...có điều anh xả nhà Q thì nhát ăn, rất nhát nhai he nói thịt này hơi dai...lần sau chắc sử dụng công thức cuả Trân lên thịt khác như NewYork Strip or ripeyes thì anh xả hết complaint :) mềm quá cũng chê mà dai quá cũng khg chịu...khó hầu hạ lắm :hoa: :hoa: :hoa: :hoa:
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Đến ban mai và đi vào chiều
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Mất quê hương, mất anh rồi để rồi đời quạnh hiu
User avatar
ChoEmXin
Cuống Mít
Cuống Mít
 
Tiền: $3,236
Posts: 147
Joined: 18 Sep 2006
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng ChoEmXin từ: msn, hdnguyen7200, lkkevin, giamchua, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby nguyenninhtran » 02 Oct 2009

Cứ dọn lên rồi nhìn thẳng vô anh xã...
Thịt nướng có ra sao thì cũng sẽ sạch dĩa a! :tt:
Người có nhiều bạn tốt là người hạnh phúc
User avatar
nguyenninhtran
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $31,361
Posts: 1094
Joined: 21 Dec 2005
Location: Xa thiệt xa
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng nguyenninhtran từ: lkkevin, giamchua, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby lkkevin » 03 Oct 2009

nguyenninhtran wrote:Sorry Quyên nha, Trân về trễ quá !
Chít chưa, vậy bữa Quyên xài muỗng gì rồi? chắc bi giờ đã có kinh nghiệm xài muỗng gì rồi ha ! :tt:

Đây là cái chung thôi, mình xài muỗng cà phê (loại muỗng trung bình), Tỏi thì chẳng có sao đâu, nhưng muối và tiêu thì tuỳ khẩu vị mà gia giảm hong thôi bị cay với bị mặn.

Hí lô mí mình hết nha ! :tt:



Trúi...may mà bà chủ quán vào kịp, nếu không Lkkeivn sài 2 muổng....canh để đong muối rùi :cười:
User avatar
lkkevin
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $296,754
Posts: 3870
Joined: 17 Jan 2007
Location: Nơi nào dzui là nhà
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng lkkevin từ: giamchua, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby nguyenninhtran » 14 Oct 2009

Nếu lỡ xài muỗng canh thì mình có được món khác mà ! :tt:
Cắt mỏng đem phơi thì được.... khô bò, nhậu bá cháy !!!!

Tím : tại đang tập đóng phim ma nên cứ hiện ra, biến mất, hiện ra vậy á ! :D

Giỡn chút cho vui, tại vì bị đì quá nên hong vô tám được nhiều đó Tím !
Người có nhiều bạn tốt là người hạnh phúc
User avatar
nguyenninhtran
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $31,361
Posts: 1094
Joined: 21 Dec 2005
Location: Xa thiệt xa
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng nguyenninhtran từ: lkkevin, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby lkkevin » 14 Nov 2009

5K...nghía cái món này củng khoảng 10 mí lần, thấy có vẻ làm dể (vì chỉ trộn tất cả vào rùi cho vào lò)....hôm nay làm gan, thử đại nhé bà chủ NNT......bẩm báo tường trình chiều nay.... :cười:
User avatar
lkkevin
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $296,754
Posts: 3870
Joined: 17 Jan 2007
Location: Nơi nào dzui là nhà
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng lkkevin từ: SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby giamchua » 16 Nov 2009

lkkevin wrote:5K...nghía cái món này củng khoảng 10 mí lần, thấy có vẻ làm dể (vì chỉ trộn tất cả vào rùi cho vào lò)....hôm nay làm gan, thử đại nhé bà chủ NNT......bẩm báo tường trình chiều nay.... :cười:


Thứ 7 , CN , hôm nay thứ Hai rồi 5K ui. :cười:
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,936
Posts: 4256
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: lkkevin, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby Ace » 16 Nov 2009

5k còn đang đợi thêm một mùa nắng nửa mới đem trình làng.... chị Giấm ráng chờ , Cơ đang bào đu đủ :tt:
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng Ace từ: lkkevin, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby lkkevin » 16 Nov 2009

Da.......xong rùi chị Cơ và chi G Cưng.....nhung 5K mới đi nửa đường trần thui. :cười:
Bà chủ NNT căn dặn là ướp vài tiếng.....còn 5K mún cho ngon nên ướp từ hôm thứ 7, tới nay là thứ 2 rùi....còn để....trong tủ lạnh nì....chắc để thim vài hôm cho tơi' thứ 7 lun :cười: :cười:
miếng thịt từ màu đỏ biến thành màu nâu lun là chắc thịt thấm :tốt:


Image

..... chắc chờ tới thứ 7 tới, nướng lun cho ngon nhé :cười: :cười:
User avatar
lkkevin
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $296,754
Posts: 3870
Joined: 17 Jan 2007
Location: Nơi nào dzui là nhà
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng lkkevin từ: SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby hoatimxua » 18 Nov 2009

Món nì nướng nhanh mà ướp lâu hén 5K :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng hoatimxua từ: lkkevin, SongVyy

Re: Thịt Bò Nướng Nhanh

Postby nguyenninhtran » 03 Dec 2009

Ace wrote:5k còn đang đợi thêm một mùa nắng nửa mới đem trình làng.... chị Giấm ráng chờ , Cơ đang bào đu đủ :tt:



Hihihih... tới bi giờ thì Trân thấy Cơ nói có lý, chắc mình sắp có gỏi ăn rồi !
Phơi bao nhiếu nắng rồi 5K wơi !!!!! :tt:
Người có nhiều bạn tốt là người hạnh phúc
User avatar
nguyenninhtran
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $31,361
Posts: 1094
Joined: 21 Dec 2005
Location: Xa thiệt xa
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng nguyenninhtran từ: SongVyy


Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 39 guests