Hành Lá Gia Vị Rất Cần Ðể Nấu ăn
Posted: 01 Aug 2009Hiện nay loại hành củ nhỏ ( thiên hạ gọi là hành hương) giá rất rẻ từ 70 xu đến 1 đồng một Lb.
Quý vị kiếm chỗ nào có đất ( ngay cả chậu trồng bông cũng được) chôn những củ hành đó cách khoảng 4 " và tưới nước điều điều cũng như bón phân bò ( Nếu quý vị muốn ăn loại organic ).
Chừng 2-3 tháng tùy tình trạng phân bón, nước và ánh sáng mặt trời bạn có thể cắt ngọn ăn hoặc bứng nguyên cả bụi.
Bảo đảm với quý vị hành vừa thơm vừa thiên nhiên, vừa rẻ ( một củ có thể cho một bụi mà quý vị phải trả khoảng 25 xu tại các siêu thị là tối thiểu), vừa tươi ( cần lúc nào hái lúc đó).
Nếu quý vị trồng nhiều thì có thể "phi hành" tức lấy chảo bỏ dầu đun nóng, hành thái tứ 1/2 " đến 1" bỏ vào đảo cho chín hoặc tái tuỳ nghi. Nếu sang thì ngâm tôm khô qua đêm cho mềm rồi bỏ vào chảo dâu đun cho chín kế đó mới bỏ hành.
Bỏ vào tô mì ( canh nó sale thì mì ly loại Nisan bán 25 Xu một cup ) bạn sẽ có một tô mì thơm ngon mà giá rẻ tiết kiệm được nhiều để có tiền đi shopping.
Quý vị kiếm chỗ nào có đất ( ngay cả chậu trồng bông cũng được) chôn những củ hành đó cách khoảng 4 " và tưới nước điều điều cũng như bón phân bò ( Nếu quý vị muốn ăn loại organic ).
Chừng 2-3 tháng tùy tình trạng phân bón, nước và ánh sáng mặt trời bạn có thể cắt ngọn ăn hoặc bứng nguyên cả bụi.
Bảo đảm với quý vị hành vừa thơm vừa thiên nhiên, vừa rẻ ( một củ có thể cho một bụi mà quý vị phải trả khoảng 25 xu tại các siêu thị là tối thiểu), vừa tươi ( cần lúc nào hái lúc đó).
Nếu quý vị trồng nhiều thì có thể "phi hành" tức lấy chảo bỏ dầu đun nóng, hành thái tứ 1/2 " đến 1" bỏ vào đảo cho chín hoặc tái tuỳ nghi. Nếu sang thì ngâm tôm khô qua đêm cho mềm rồi bỏ vào chảo dâu đun cho chín kế đó mới bỏ hành.
Bỏ vào tô mì ( canh nó sale thì mì ly loại Nisan bán 25 Xu một cup ) bạn sẽ có một tô mì thơm ngon mà giá rẻ tiết kiệm được nhiều để có tiền đi shopping.