Đậu Hủ Chiên Sả Ớt Cà Ri

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Đậu Hủ Chiên Sả Ớt Cà Ri

Postby hoatimxua » 21 Jul 2009

Image

Nguyên liệu:
3 miếng đậu hủ chiên
1 muỗng súp tỏi + sả băm
1/2 muỗng cafe bột cà ri
1 muỗng sup xì dầu
1/2 muỗng sup dầu hào
3 muỗng sup nước, cho vào chén quậy đều

Cách làm:
- Xì dầu, dầu hào, nước cho vào chén quậy đều
- Đậu hủ cắt lát dày chừng 1cm, cho vô chảo chiên sơ với tí dầu. Cho tí tí muối vô đậu hủ, sau đó cho sả băm và bột cà ri vô đảo đều cho thơm, cuối cùng cho chén nước, xì dầu vô khi nảy, đảo nhẹ cho đậu hủ thấm gia vị là được, xúc đậu hủ ra dĩa dùng nóng với cơm, món này chay mặn đều dùng đươc.

[st]
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,892
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Re: Đậu Hủ Chiên Sả Ớt Cà Ri

Postby ChoEmXin » 23 Jul 2009

cám ơn Tím nhiều lắm, món này đi làm về chưa kịp suy nghỉ nấu gì ăn thì cũng coi là Cuứ Cấp Giang Hồ được á ...nếu chán cơm có thể ăn với bún và rau thì còn gì bằng....Tím thiệt là lợi hại...nhanh gọn, dễ làm mà lại ngon bổ dưỡng....quan trọng là khg tốn kém :tt:

Tím :tốt: :tốt: :tốt: :tốt:

còn bao nhiêu món nữa mỏi ngày 1 bài cho Quyên nhờ Tím ơi...ăn riết mình hết biết nấu gì...nhờ có Tím mà anh xả đỡ khổ sở vì ăn hihihihihihi thanks
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Đến ban mai và đi vào chiều
Tình yêu ơi hỡi tình yêu
Mất quê hương, mất anh rồi để rồi đời quạnh hiu
User avatar
ChoEmXin
Cuống Mít
Cuống Mít
 
Tiền: $3,236
Posts: 147
Joined: 18 Sep 2006
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng ChoEmXin từ: lkkevin, lonelyheart

Re: Đậu Hủ Chiên Sả Ớt Cà Ri

Postby lonelyheart » 26 Jul 2009

Ahhhh....món nì Tim thích lắm ah sis Tím....nhìn hình của sis Tim làm thấy hấp dẫn ghê đi....món này dzừa ngon dzừa rẻ lại dzừa dễ làm....hihih....làm để ăn chay dzí Chao cũng ngon lắm....Tim cám ơn sis Tím nghen.... :tốt: :tốt: :hoa: :hoa: :vt: :vt: :ôm: :ôm:
Em không thương chi tài sắc của người
Ông trời kia đã định, em thương người em phải thương
User avatar
lonelyheart
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $19,486
Posts: 813
Joined: 07 Mar 2008
Location: Mot noi rat xa....
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng lonelyheart từ: hoatimxua


Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 13 guests