Hột Mít Diễn Ðàn

Posted: **19 May 2009**

B

Bánh Lọt - Đồ nghề ép bánh lọt (Potato Ricer)

Bí Sợi (Spaghetti Squash)

Bo Bo (Pearl Barley)

Bột Bánh Dẽo (Fried Glutinous Flour)

Bột Củ Năng (Water Chestnut Flour)

Bột Làm Bánh (Cake Flour)

Bột Làm Bánh Mì (Bread Flour)

Bột Làm Cho Bánh Mì Mềm (Vital Wheat Gluten Flour)

Bột Nêm Gà (Chicken Bouillon Powder/Chicken Base)

Bột Nếp của Nhật (Mochiko Sweet Rice Flour)

Bột Nổi Alsa (Baking Powder)

Posted: **20 May 2009**

C

Cream of Tartar (làm bánh)

Posted: **20 May 2009**

D

Đại Hồi (dùng để nấu phở) - (Star Anise)

Đinh Hương (dùng để nấu phở) - (Cloves)

Posted: **20 May 2009**

e/f

...

Posted: **20 May 2009**

Posted: **20 May 2009**

H - I

Hạt Nêm/Bột Nêm

Heo Quay (Gia vị ướp làm heo quay)

Hột Ngò (dùng để nấu phở) - (Coriander Seeds)

Posted: **20 May 2009**

k

Khuôn Bánh Trung Thu (Mooncake Mould)

Kỷ Tử/Câu Kỷ Tử (dùng nấu chè sâm bổ lượng, tiềm thuốc bắc) - (Dried wolfberries)

Posted: **20 May 2009**

L

Lá Chanh Số 8 - Kafir Lime Leaf (dùng nấu các món Thái)

Lá Dứa (Pandanas Leaves)

Mùi Lá Dứa - loại đặc (Pandan Essence)

Dầu Lá Dứa - loại lỏng (Pandan Essence)

Lá Lốt - Betel Leaf

Posted: **20 May 2009**

M

Men (làm bánh mì - loại này không cần pha nước) - (Yeast)

Muối Diêm (Curing Salt)

Posted: **20 May 2009**

N

Nem Chua (Gia vị làm nem chua)

Posted: **20 May 2009**

O - Q

Quế Chi (dùng để nấu phở) - (Cinnamon Sticks)

Posted: **20 May 2009**

R

Rau Câu (bột để nấu rau câu/thạch) - (Agar Powder)

Riềng - (Galanga/Galangale)

Posted: **20 May 2009**

s

Shortening (Dạng Mỡ Đặc)

Posted: **20 May 2009**

T

Thì Là - (Dill)

Tiểu Hồi (dùng để nấu phở) - (Fennel seeds)

Trà Thái (Thai Tea)

Tương Ớt Ngọt (Thái Sweet Chili)

Hột Mít Diễn Ðàn

Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp

Re: Dzũ Khí Của Nhà Bíp