Món quà tinh thần gởi tặng nguyenninhtran từ: msn, christiane, hoatimxua, lkkevin, tien_quoc, ổi xanh
Nguyên liệu
-1 trái xoài xanh
-300g cá cơm
-2 muỗng cà phê nước mắm ngon
-2 muỗng cà phê đường
-1 muỗng cà phê tỏi bằm
-1 muỗng cà phê hành khô bằm
-Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, màu điều
Cách chế biến
Cá cơm bỏ đầu, rửa sạch, để ráo, ướp với màu điều, nước mắm, tiêu, hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, dầu ăn và nửa số tỏi, hành khô bằm trong khoảng 30 phút.
Xoài xanh gọt, bằm sợi.
Phi thơm tỏi, hành khô còn lại, cho 2/3 lượng xoài vô trộn đều, rim lửa nhỏ, tạo màu hành vàng cho xoài.
Cho tiếp cá vào đến khi cá gần cạn nước, cho phần xoài còn lại, thêm ít nước sôi, kho cạn, rắc tiêu, om thêm vài phút. Dùng nóng với cơm trắng
... cám ơn bà chủ xị Trân... dzìa sớm sớm chớ giao wán cho Tím có ngày bị cháy à... 
