Cốm Dẹp Với Dừa

[dungtin]

Tôi đươc tặng túi cốm khô màu xanh ở ngoài Bắc, nhìn ngon lắm nhưng lại không biết cách dùng. Tôi nhớ có món cốm dẹp trộn dừa, bạn nào biết cách nấu xin vui lòng giúp dùm.

Cám ơn

[hoatimxua]

Nguyên liệu:

- 500 g cốm dẹp, xả nhanh qua nước lạnh cho sạch bụi bẩn, để ráo.
- 300 g dừa trắng nạo
- 200 ml nước cốt dừa
- 250 g đường cát trắng
- lá dứa hoặc vani

Cách làm:

- Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước, lược lấy nước cốt.
- Cho nước cốt dừa và đường vào nồi nấu lửa nhỏ cho tan đường.
- Cho nước lá dứa vào nước cốt dừa, khuấy lên, tắt bếp.
- Rưới hỗn hợp nước dừa từ từ vào cốm, vừa rưới, vừa trộn đều cho hạt cốm nở, mềm.
- Sau cùng trộn dừa nạo vào cốm.

[st]

Cái này Tím sưu tầm chưa làm thử. Dungtin làm xong cho biết kết hoả nhen...

[grasshopper]

Có đồ sẵn thì món này làm dễ ợt, CC cũng làm được thì nói gì các mít tố nữ. Nhớ rưới nước cốt với trộn dừa từ từ từng lớp từng lớp nhen không thôi nó nhão như cơm nếp mắc mưa á . Kinh nghiệm xương máu

[Hoa-Phuong]

Tks Tím nhen , UD xin công thức về làm ăn thử

[Hoa-Phuong]

Có đồ sẵn thì món này làm dễ ợt, CC cũng làm được thì nói gì các mít tố nữ. Nhớ rưới nước cốt với trộn dừa từ từ từng lớp từng lớp nhen không thôi nó nhão như cơm nếp mắc mưa á . Kinh nghiệm xương máu

chèn ui ! giỏi dzị , thía mừ UD hông biết làm món nì á

[grasshopper]

Có đồ sẵn thì món này làm dễ ợt, CC cũng làm được thì nói gì các mít tố nữ. Nhớ rưới nước cốt với trộn dừa từ từ từng lớp từng lớp nhen không thôi nó nhão như cơm nếp mắc mưa á . Kinh nghiệm xương máu

chèn ui ! giỏi dzị , thía mừ UD hông biết làm món nì á

Chỉ là trộn lộn mấy thứ dzới nhau thôi à, chớ có làm gì đâu Uidza vì tất cả nguyên liệu ra siêu thị có hết mà

[dungtin]

Cám ơn Tím va Grasshopper