Khoai Môn Lệ Phố

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Khoai Môn Lệ Phố

Postby Hoa-Phuong » 13 Apr 2008

Image
Cuối tuần, bạn có thể khiến cả nhà ngạc nhiên bằng món bánh khoai hơi cầu kỳ nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng này. Món ăn từ trung tâm Ezcooking class.

Nguyên liệu: 1 kg khoai môn, 0,2 kg thịt nạc vai, 0,1 kg tôm nõn tươi; 5 cánh mộc nhĩ to; 5 cánh nấm hương to; 5 cây hành hoa; 1 mớ rau mùi ta; 200 g bột mỳ, 100 g bột năng; 0,7 kg men nở; 1 thìa cà phê bột sư tử; 2 thìa cà phê hạt mắc mật; Gia vị gồm tiêu, bột gà, đường.
Cách làm:

- Khoai gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vuông, vừa ăn độ dày khoảng 0,4 cm, đem luộc chín (không vỡ nát).

- Tôm thịt băm nhỏ, nấm hương mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ, hành hoa, rau mùi thái nhỏ tất cả trộn đều với nhau cùng các loại gia vị và hạt mắc mật.

- Lấy khoai và đắp thịt lên, tiếp đó ép một miếng khoai khác vào sau đó nhúng vào bột đã ủ và cho vào dầu nóng vừa, rán vàng mặt là được.

- Trang trí dưa chuột cà chua. Khi ăn chấm sốt chua ngọt.
Nhạc Karaoke & link sưu tầm, không reup
User avatar
Hoa-Phuong
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $228,761
Posts: 6058
Joined: 01 Jan 2008
Location: Xóm nhà lá
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng Hoa-Phuong từ: christiane, grasshopper, tiếu lâm, Ace, tien2008

Re: Khoai Môn Lệ Phố

Postby tiếu lâm » 13 Apr 2008

Sao gọi là khoai môn lệ phố dzị.????có phải ai ăn phải sẽ khóc hoài như mưa rơi trên phố hong...nè... :cười: :hoa:
Một nụ cười bằng mười viên thuốc bổ.

Thở đi nhẹ một kiếp người.
Vui đi để có nụ cười thêng thang.
User avatar
tiếu lâm
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $36,747
Posts: 3570
Joined: 13 Dec 2007
 
 

Re: Khoai Môn Lệ Phố

Postby Hoa-Phuong » 13 Apr 2008

tiếu lâm wrote:Sao gọi là khoai môn lệ phố dzị.????có phải ai ăn phải sẽ khóc hoài như mưa rơi trên phố hong...nè... :cười: :hoa:

:tt: là an khoai này phải ngổi ngoài phố , ăn xong khóc đó CCC
Nhạc Karaoke & link sưu tầm, không reup
User avatar
Hoa-Phuong
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $228,761
Posts: 6058
Joined: 01 Jan 2008
Location: Xóm nhà lá
 
 

Re: Khoai Môn Lệ Phố

Postby grasshopper » 13 Apr 2008

uidza wrote:
tiếu lâm wrote:Sao gọi là khoai môn lệ phố dzị.????có phải ai ăn phải sẽ khóc hoài như mưa rơi trên phố hong...nè... :cười: :hoa:

:tt: là an khoai này phải ngổi ngoài phố , ăn xong khóc đó CCC


Khóc vì hông có tiền trả hay khóc vì dzịch tả đóa :cười:
Cào cào có cẳng có càng
Có con cò cụ cắn cào cào con

Không thể xác định kích thước của tập tin hình ảnh. :ln:
User avatar
grasshopper
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $6,595
Posts: 1040
Joined: 22 Jun 2007
 
 


Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 14 guests