Canh Củ Cải Hầm Xương

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby hoatimxua » 01 Mar 2008

Image

Nguyên liệu:
- 300g xương đùi
- 2 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- Muối, tiêu, đường
- Hành lá, ngò, hành tím

Thực hiện:
- Củ cải trắng gọt sạch vỏ, cắt khúc lớn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt khoanh. Hành tím rửa sạch, nướng vàng
- Hành lá, ngò nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn.
- Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho củ hành tím và xương vào hầm lửa nhỏ. Nêm bột nêm, muối, đường vừa ăn
- Cho củ cải trắng và cà rốt vào hầm cho chín mềm.
- Khi ăn múc canh ra tô, Cho hành lá, ngò vào. Dùng nóng.

(ST)
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng hoatimxua từ: Christiane, grasshopper, CoMay, Hoa-Phuong, Ace, nguyenninhtran, xaxe

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby Sáu Thái » 01 Mar 2008

Cho hỏi thăm xí

Nguyên liệu:
- 300g xương đùi - Đùi trái hay đùi phải
- 2 củ cải trắng - củ cải màu không dược trắng lắm có cần đem tẩy hông
- 1 củ cà rốt - cà tím thay cho cà rốt được hông
- 1 muỗng cà phê bột nêm - 1 muổng cafe sữa được hông?
- Muối, tiêu, đường - cái này mỗi thứ 1/2 kí đủ hông
- Hành lá, ngò, hành tím - hành tím là mua hành trắng dzìa nhuộm màu tím phải hông
User avatar
Sáu Thái
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $1,131,649
Posts: 3279
Joined: 17 Mar 2005
Location: Nơi Xa Lắm
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby hoatimxua » 02 Mar 2008

Anh Sáu tính nấu cho ai ăn dzậy?? Hy vọng hổng phải cho Ngũ Nương ăn... :D :D

Nguyên liệu:
- 300g xương đùi - Đùi trái hay đùi phải Đùi nào xương lòi ra nhiều thì chơi đùi đó
- 2 củ cải trắng - củ cải màu không dược trắng lắm có cần đem tẩy hông Anh ngâm với một lít thuốc tẩy trước khi hầm nhen...
- 1 củ cà rốt - cà tím thay cho cà rốt được hông càng tốt đó anh... cái gì tím là ngon hà... :D
- 1 muỗng cà phê bột nêm - 1 muổng cafe sữa được hông?
- Muối, tiêu, đường - cái này mỗi thứ 1/2 kí đủ hông Mèng... em thiệt là théc méc... hổng biết Nương nào bị anh cho ăn món này... :D
- Hành lá, ngò, hành tím - hành tím là mua hành trắng dzìa nhuộm màu tím phải hông hihihi... anh nấu xong chắc cái nồi canh tím rịm luôn wá... :D :D
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby Christiane » 02 Mar 2008

Hôm nay nhà này bị Sheriff xét ! :tt:
User avatar
Christiane
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $582,698
Posts: 6193
Joined: 18 Jun 2005
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby hoatimxua » 02 Mar 2008

Lâu lâu bị lính dzô xét "hộ khẩu" đó Ch... :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby CoMay » 02 Mar 2008



... Tím với Cơ giấu củ khoai đi chưa?????? :tt: :tt: :tt:



"Xin âu lo không về qua đây
Xin thương yêu dâng thành mê saỵ..."
User avatar
CoMay
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $68,968
Posts: 3743
Joined: 25 Sep 2005
Location: ... nơi cuối trời
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby hoatimxua » 02 Mar 2008

hihihi... hổng biết Cơ giấu đâu mất dzồi... :D
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby Ace » 02 Mar 2008

CoMay wrote:

... Tím với Cơ giấu củ khoai đi chưa?????? :tt: :tt: :tt:




Bạn già dzới nhau , đừng có chỉ tui nhen :ngầu: đâm sau lưng chiến sỉ nha bạn mình , mốt hong cho ăn củ khoai đó bi chừ :lol: , Cỏ với Tím đàu lổ chôn củ khoai dùm Cơ đi mí cưng mốt moi lên lấy giống :tt:
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby CoMay » 02 Mar 2008


:tt:.. Cơ nghĩ ra vụ.... làm giống độc à nha :tt: :tt: :tt:




"Xin âu lo không về qua đây
Xin thương yêu dâng thành mê saỵ..."
User avatar
CoMay
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $68,968
Posts: 3743
Joined: 25 Sep 2005
Location: ... nơi cuối trời
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby hoatimxua » 02 Mar 2008

Hay đào lên nấu canh nhen Cơ cưng... :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby Ace » 02 Mar 2008

hoatimxua wrote:Hay đào lên nấu canh nhen Cơ cưng... :tt:


hay là đào lên hầm chung dzới " Ngầu Pín " đi :lol:

Cơ nghĩ ra vụ.... làm giống độc à nha


Giống tốt phải để dành chứ Cỏ cưng :!:
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Re: Canh Củ Cải Hầm Xương

Postby nguyenninhtran » 03 Mar 2008

Bưng cái tô của Tím chạy cái đã, còn cái tô của anh 6 nấu thì để đó cho Cơ, Tím, Cỏ với Tím... :tt:

Cái củ khoai gì mà có vẻ... quý hiếm vậy mấy sis ? :!:
Người có nhiều bạn tốt là người hạnh phúc
User avatar
nguyenninhtran
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $31,361
Posts: 1094
Joined: 21 Dec 2005
Location: Xa thiệt xa
 
 


Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 50 guests