Ăn Sáng Nhe.....

[hoatimxua]

Xôi Gà Lạp Xưởng

[img]http://img259.imageshack.us/img259/8883/xoiga4dq3.jpg[/img]

[img]http://img484.imageshack.us/img484/2756/xoiga4ah9.jpg[/img]

[Ace]

ái chà , ngon ngon, thằng con lớn Cơ nó shèm món nì lắm, món guột của chàng đó , mới vừa thấy hình là đòi ăn kìa, Tím này hại nghen . Cơ kêu nó ăn ngó đi đở thèm , nó đứng nhìn làm bộ cho chảy nước miếng kìa

[LySuSu]

HoaTimXua ơi sang nay vào đây nhìn thấy xôi Gà Lạp xưởng của Tím ngon wá, làm cho LSS thèm ghê , Tím chỉ LSS làm sao nấu Xôi Gà Lạp xương được hông, để nay mai LSS có món mới ăn sáng nhẹ Cám Ơn Tím nhiều , Chúc Vui Vẻ !!!

[hoatimxua]

Lysusu làm cứ nhắm chừng nhen... Tím làm Tím nhắm chừng không hà, không có công thức trọng lượng gì hết....

Vật Liệu:
- Nếp
- Lạp xưởng
- ức gà
- xì dầu, hành lá, hành phi
- 1-2 tép tỏi bầm nhuyễn

Cách mần:
Nếp cho tí muối, ngâm nước ấm ấm khoảng 1 tiếng cho nở. Để nếp ra rổ cho ráo rồi cho vào nồi hấp cho chín. Lạp xưởng luộc chín xắt miếng vừa ăn. Ức gà luộc chín, xé nhỏ. Bắt chảo lên bếp cho tí dầu vào. Dầu nóng cho tỏi vào. Tỏi hơi vàng thì cho gà vô xào. Nêm xì dầu, đường cho vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ. để vào cái chén, cho dầu ăn vào. Để vào microwave khoảng chừng 30 giây (tuỳ nhiều hay ít, tốt nhất là đứng đó canh me). Lấy cái chén khác pha xì dầu, đường, tí nước ấm ấm cho ngọt ngọt vừa khẩu vị. Đổ xôi ra khay. Rưới từ từ nước xì dầu lên trộn đều. Đừng rưới nhiều quá coi chừng mặn. Trét mỡ hành lên, kế đến cho lạp xưởng, rồi gà lên. Sau cùng rắt hành phi lên.... xong...