Cơm Chiều Hôm Nay Nè

[Ace]

Hổm rày ăn gì đâu không , hôm nay thèm cơm quá, mời bà con ăn dinner nhen.

Dĩa cơm sườn nè


Bí hầm xương hen



Nguyên mâm nè , mời cả nhà ăn nhen.



Happy Cooking :

[helenv]

wow.........giồ trưa nhìn dỉa cơm chiên thèm quá
chị Cơ ướp sường làm sao mà nhìn ngon quá vậy, chị em với
Em ăn ở ngoài tịm thấy người ta làm thôm mà về mình làm không co giống chút nào cả

[Ace]

Hello helenv khoẻ không , Cơ ướp sườn đơn giản lắm , nhưng lúc chiên không bị khô và màu rất đẹp.

-Sườn cóc lết
-nước tương ngon
-muối , đường, bột tỏi (garlic powder), mật ong.
-Ngủ vị hương (optional ) nếu thích
Thời gian ướp sườn ÍT NHẤT củng phải 1/2 tiếng

Bắt chảo cho dầu thật nóng , sau đó bớt lửa xuống trên medium mới cho sườn vào. Như vậy không bị khét (tại vì có mật ong và đường). Miếng sườn vàng thì trở qua mặt kia , sau khi sườn chín thì cho lửa lớn tý trở lại miếng sườn 2 bên mặt để sườn được thật vàng (golden brow) lấy ra cho mở hành lên. Done hihihi , sườn ướp kiểu này thơm lắm ( tại có mật ong và bột tỏi )

Có người thì ướp nước mắm,đường, tỏi, và hành lá đâm nhuyển , Cơ củng có làm qua nhưng sườn không có màu đẹp và hơi bị khô sau khi chiên.

Cơ

[helenv]

Wowww ngon quá, để bửa nào em làm thử đải chị ăn hihihi...
Em khoẻ, chị khoẻ không? Lâu quá không thấy chị chị vo quán cây mít, bây giờ chị trổ tại lại đồ ăn ngon quá
Em cám ơn chị nhiều lắm nhé

[Ace]

Hong chi cưng, Cơ ăn tới 2 miếng nhen , order helenv trước hỉ