Trân bận rộn quá nên ít vô được, mấy sis thông cảm nha !
Cám ơn mọi người đã ghé qua để chăm sóc cho quán.... !
Tôm Cocktail
Nguyên liệu:
-300g tôm sú (loại khoảng 40 con/kg)
-02 muỗng canh mayonnaise
-01 trái chanh nhiều nước
-Muối, đường
Thực hiện:
-Bắc nước sôi (lượng vừa phải để luộc tôm), cho muối, đường và nước chanh vào nấu sôi lại
-Để lửa lớn, bỏ tôm vào, thấy vừa đỏ thỉ tắt lửa, vớt tôm ra để nguội
-Bỏ đầu tôm, lột vỏ, chừa đuôi
-Cho mayonnaise vào ly (loại ly champagne có đế), xếp tôm chung quanh thành ly, khi ăn thì chấm tôm với mayonnaise
