Bún Giả Cầy Hố Nai!

[Yen Oanh]

Bún giả cầy Hố Nai
- Giò heo: 1 kg
- Củ riềng: 200 gr
- Củ nghệ: 50 gr
- Mẻ: 100 gr
- Đường: 80 gr
- Sả: 300 gr
- Mắm tôm: 30 gr
- Bún: 400 gr
- Dầu ăn: 1 thìa
Thực hiện:

Giò heo thui cho vàng, cạo sạch, chặt miếng vừa ăn. Củ riềng và nghệ giã nhuyễn, sả cắt khúc, đập dập cho vào trộn chung với giò heo. Cho đường, mắm tôm, dầu ăn vào trộn tiếp. Cho giò heo đã ướp các gia vị trên lên bếp xào sơ, cho mẻ vào. Nấu giò heo với 1,5 lít nước đến khi mềm là được. Dùng nóng với bún, rau sống, măng luộc và mắm tôm.

[hoatimxua]

Sao lại kêu "hố nai" dzậy YO??? món này xuất xứ ở hố nai hả???

[Yen Oanh]

dạ hông phải chị htx tại ở đó ăn ngon riết rồi thành tiếng thôi chị htx chúc chị làm cho gia đình thưởng thức thành công hén