Món quà tinh thần gởi tặng nguyenninhtran từ: MuaThuDuoiMua, Minh Chau, Lang Tu, hoatimxua, giamchua, mèo tam thể, Can Tran
Hoa thiên lý xào thịt bò
Nguyên liệu
Hoa thiên lý: 300gr
Phi lê bò cắt mỏng: 200gr.
Tỏi băm: 1/2 thìa cà phê. Bột năng: 1 thìa cà phê. Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm.
Cách làm
Ướp thịt bò với tỏi băm, hạt nêm, tiêu và một chút bột năng để 15 phút cho thấm. Để dầu nóng phi thơm tỏi cho hoa thiên lý vào xào vừa chín tới cho ra đĩa. Xào thịt bò trong một cái chảo khác trên lửa to cho thịt bò vừa chín tới, nêm thêm gia vị cho vừa ăn đổ lên trên đĩa hoa thiên lý. Khi ăn trộn đều hai thứ lại, ăn cùng với nước tương