Cocktail Giải Khát!

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Cocktail Giải Khát!

Postby giamchua » 28 Sep 2006

Mời các Mít giải khát....... :tt: :tt: :tt:


Lãng tử vùng cao

Image

Nguyên liệu: 6 trái dâu tây, 1 trái chuối, 150 ml sữa tươi, 50 g đường cát, 100 ml kem tươi, đá bào.

Cách làm: Dâu tây rửa sạch, xắt làm 4 miếng. Chuối lột vỏ, xắt lát.

Lần lượt cho tất cả nguyên liệu: dâu tây, chuối, sữa tươi, đường cát vào máy xay nhuyễn. Đổ ra ly cao, rót lớp kem tươi tạo thành vòng xoáy trên miệng ly.

Trang trí đồ uống với một lát chuối xắt chéo, trái sơri đỏ và hoa tím


Nàng sơn nữ

Image

Nguyên liệu: 100 g cam, 100 g dứa, 100 g táo, 100 g dâu, 1 hũ yaourt, 150 ml kem tươi, đá bào.

Cách làm: Cam gọt vỏ, tách múi, xắt miếng nhỏ. Táo gọt vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Dứa, dâu xắt hạt lựu. Cho tất cả các nguyên liệu trên cùng với yaourt vào ly, trộn đều. Tiếp tục cho đá bào vào trộn đều, rót ra ly cao.

Trang trí bằng một trái dâu xắt làm 4 miếng hình thoi, chia đều ở 4 góc. Tiếp tục đổ lớp kem tươi nổi trên mặt để tạo hình



Lung linh đêm hội

Image

Nguyên liệu: 1 hũ yaourt trắng, 1 muỗng canh sữa đặc, 3 muỗng cà phê sirô dâu, 15 viên đá

Cách làm: Lần lượt cho các nguyên liệu yaourt trắng, sữa đặc, 2 muỗng sirô dâu và 10 viên đá vào ly cao. Dùng muỗng khuấy nhẹ cho các hỗn hợp quyện vào nhau. Tiếp tục cho một muỗng sirô dâu và 5 viên đá còn lại lên bề mặt.

Trang trí miệng ly với 2 lát chanh mỏng, (1 to, 1 nhỏ) và 1 miếng lá dứa. Dùng que tăm xiên chúng lại với nhau. Thêm một chiếc dù giấy nhỏ để tăng thêm sự hài hoà.



Sóng sánh tiệc vui


Image


Nguyên liệu:
10 ml rượu vodka, 15 ml rượu Blue Curacao, 15 ml rượu Tripesec, 20 ml kem sữa tươi, 5 viên đá.

Cách làm: Cho rượu vodka, Blue Curacao, Tripesec, kem sữa tươi vào shake, lắc đều tay để hỗn hợp quyện đều rồi rót ra ly cao.

Trang trí miệng ly bằng một lát cà rốt vuông và một trái cherry xanh để ly mocktail thêm sắc màu sống động.


Cocktail Grasshopper

Image

Nguyên liệu: 150ml kem cacao, 300 ml sirô bạc hà, 150 ml sữa tươi, 5 viên đá lạnh

Cách làm:Cho tất cả các nguyên liệu trên vào lắc đều, rót ra ly. Trang trí thêm cà rốt xắt tròn, trái sơri xanh cho đẹp mắt. Thưởng thức khi đồ uống còn lạnh.



Mocktail sôi động


Image

Nguyên liệu: Nước dứa ép, 1 hộp Yomost cam, 1/2 hộp sữa tươi, 1 muỗng cà phê rượu vodka, 5 viên đá lạnh.

Cách làm : Cho tất cả các nguyên liệu vào bình rồi lắc đều, rót ra ly. Trang trí bằng lát dứa cùng gam màu vàng của nước. Nếu không uống được rượu, bạn không nên cho vodka.


Yomost thập cẩm

Image

Nguyên liệu: 1 hộp yomost cam, 300 ml sirô lựu, 300 ml sirô nho, 150 ml sữa tươi, 7 viên đá lạnh.

Cách làm :Cũng thực hiện động tác lắc đều sau khi cho tất cả các nguyên liệu vào bình, sau đó rót ra ly. Trang trí thêm lát cam cắt cách điệu. Thức uống mát, có vị chua chua, ngọt ngọt rất thanh.


Yaourt bạc hà

Image

Nguyên liệu: 1 hộp sữa chua, 1 muỗng sirô bạc hà, 7 viên đá lạnh.

Cách làm : Cho tất cả các nguyên liệu vào ly cao. Dùng muỗng khuấy nhẹ cho các hỗn hợp quện vào nhau. Trang trí bằng lát chanh, miếng dưa hấu thái mỏng. Thức uống có vị thanh, thơm mát của bạc hà.


(sưu tầm)
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,936
Posts: 4256
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng giamchua từ: Minh Chau, Ace, indochine, hoatimxua, VienDong, tinh_tam, Lang Tu, christiane

Postby Minh Chau » 28 Sep 2006

Giấm ! món đâu tiên tên thật là vậy huh? nếu vậy thì chít rùi cả mùa hè nhà MC hay làm loại cocktail đó uống á.. Nào biết là Lãng Tử.... :p

Còn món sóng sánh tiệc vui MC đổi rượu khác được hongG? MC hong thích Volka.
:?: :tt:
Image
User avatar
Minh Chau
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $122,698
Posts: 9857
Joined: 28 Sep 2005
Location: Việt Mỹ
 
 

Postby Ace » 28 Sep 2006

Cám ơn giấm , mấy ly nước giãi khác , nghe cái tên củng dể thương rồi , mấy ly nhìn thấy thèm......khát wá :p. Thnx giấm
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Postby indochine » 28 Sep 2006

nghe tựa 4 ly đầu hấp dzẫn wá xá :D...cám ơn GC.
Image
User avatar
indochine
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $34,530
Posts: 2048
Joined: 08 Dec 2005
Location: Anamit
 
 

Re: Cocktail Giải Khát

Postby hoatimxua » 28 Sep 2006

giamchua wrote:Trang trí đồ uống với một lát chuối xắt chéo, trái sơri đỏ và hoa tím


Áh chời... đã nước LT dzồi mả còn đem tui dza chang chí nữa hén... :tức:

Cám ơn Giấm nhiều... :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby giamchua » 28 Sep 2006

@Indo: Indo lanh mắt wá ta ! :tt: Lãng tử vùng cao cùng nàng sơn nữ lung linh đêm hội sóng sánh tiệc vui ! Vần điệu wá chứ ! Giấm bỏ bài mà có để ý đâu đến mấy tựa bài ! :tt: :tt: :tt:

@Tím:màu tím là màu nhiều người thích lắm đó ! :tt: :tt: :tt:

@MC: Vodka hong có mùi gì nhiều chỉ có nồng thôi ! Nếu MC hong thích thì thử mùi khác xem sao! :cười: :cười: :cười:

@Cơ : Giấm mang tí màu sắc thêm vào wán cho vui ! :tt: :tt: :tt:
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,936
Posts: 4256
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 

Postby Minh Chau » 28 Sep 2006

giamchua wrote:@Indo: Indo lanh mắt wá ta ! :tt: Lãng tử vùng cao cùng nàng sơn nữ lung linh đêm hội sóng sánh tiệc vui ! Vần điệu wá chứ ! Giấm bỏ bài mà có để ý đâu đến mấy tựa bài ! :tt: :tt: :tt:



[color=indigo]Chao ui bi chừ MC mới hiểu ý của 4 thứ cocktail ni hợp lại à nha, nhưng món sóng sánh tiệc vui uống nhiều vào chắc là sẽ thấy mọi thứ sóng sánh như thật a... MC sẽ thử thay Volka bằng Rhum xem sạo. [ /color] :tt:
Image
User avatar
Minh Chau
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $122,698
Posts: 9857
Joined: 28 Sep 2005
Location: Việt Mỹ
 
 

Postby Lang Tu » 29 Sep 2006

Trời ! đâu có biết người ta lấy tên mình dzị nè ! cái nì ở đâu để LT đòi tiền bản quyền á Giấm, lấy được LT gửi hết cho Giấm mua nguyên liệu pha đủ các món Cocktail đãi mọi người....
Riêng LT sẽ oder cả 4 ly..... :D
Image
User avatar
Lang Tu
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $55,517
Posts: 3575
Joined: 15 Feb 2006
Location: Xa xôi
 
 

Postby giamchua » 29 Sep 2006

@LT: Muốn mọi người nhớ đến mình đã khó , đằng này LT đã làm cho tên mình thành một tên gọi , qua đây đủ biết LT :giỏi:. LT uống chi Giấm đãi ! :D :D :D nhưng ra cửa nhớ trả tiền cho nhà wán ! :n:
Tuế hữu tứ thời xuân tại thủ
Nhân ư bách hạnh hiếu vi tiên
User avatar
giamchua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $54,936
Posts: 4256
Joined: 09 Apr 2006
Location: Vườn Nho Xứ Lạnh
 
 

Re: Cocktail Giải Khát!

Postby LySuSu » 15 Dec 2007

Wow ! nhìn mấy Ly Cocktail thấy ngon wạ mà chưa bao giờ thử vì hông biết làm , hôm nay được nhìn qua mí tài nghệ của Mí Chi Mít trổ tài nội trợ thấy mà mê , à nè cho LSS hỏi Thăm tí , Kem sữa tươi là kem thế nào , có phải là Ice Cream hông? Cám Ơn Wí Mít ạ !!!
LySuSu
Cuống Mít
Cuống Mít
 
Tiền: $1,206
Posts: 184
Joined: 08 Nov 2005
 
 


Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 15 guests