Món quà tinh thần gởi tặng Ace từ: há»™t mÃt, CoNhan, hoatimxua, Huy Hoang, MuaThuDuoiMua, dalat, nguyenninhtran, Viet PhÆ°Æ¡ng, Lang Tu, giamchua
Cho 4 người ăn, ai bự cở Mít thì một người
-2 lbs thịt bò mềm
-1 lb mực
-1 lb tôm
-1 chai Remy (VSOP) loại mắc tiền
-1 lb rau thơm đủ loại (rửa sạch)
-2 trái chuối chác xanh ( rửa sạch , cắt mỏng thành lác )
-1 bao bánh tráng hiệu cây dừa (loại này dẽo , ngon không rách )
-1 muỗng cafe mè rang cho vàng
-1/2 muỗng cafe dầu mè ,
-1 muỗng canh dầu hào
-1/2 muỗng canh nước tương
-2 tép xã nhỏ , nếu lớn thì một tép
-4 tép tỏi
-1 ánh gừng , bột ngọt
-Butter hay (magarine nếu sợ béo)
Cách Làm
Tỏi, xả, ớt băm nhỏ, gừng cắt lác cho thật mỏng chém ngang thành sợi. Xả băm cho nhuyển
Tôm lột vỏ chẻ lưng lấy chỉ rửa với muối..Bò cắt lác mỏng. Mực cắt từng miếng vuông, khứa ô vuông hay méo tùy thích. Ướp các thứ với tỏi , dầu mè, dầu hào, bột ngọt đường tất cả trộn chung lại , lấy đủa xoay cho đều, ướp trước khi ăn một tiếng , cho các gia vị thấm vào thịt.
Ngoại trừ mực và tôm không ướp để ra một dĩa riêng. Món này phải ăn với mắm nêm (Phú Quốc) mới đậm đà
Cách làm Mắm Nêm
-1/2 chai mắm nêm hiệu Phú Quốc
-1/4 trái thơm
-4 trái ớt
-3 tép tỏi
-1 muỗng đường
-1 trái chanh
-1 muỗng xả bằm
Bằm thơm cho nhuyễn, cho vào trong một cái tô lớn , sau đó đổ 1/2 chai nước măm nêm vào. Bỏ xã bằm tỏi ớt quậy đều nặn vào 1/2 trái chanh trước (chưa đủ chua thì cho 1/2 trái còn lại ) nếm lại thử còn mặn thì cho thêm thơm vào hoặc đường
Cách làm & Ăn
-1 cái chảo hay cái lò nướng vỉ (non stick)
-1 cục bơ hay hộp magarine
-1 bếp gas
Chuẩn bị NÉ
Rau thơm đâu đó cho gọn gàng, bánh tráng với thau nước ấm để nhúng bánh tráng , dĩa thịt chình ình chểnh trệ , anh chị tôm phải uốn éo nằm co, Mực lưng ong phải có dấu bàn cờ
. Cho kẻ hưởng no đầu lên tới mắt. Chảo hay vỉ để lên lò mở gas. Nóng chảo rồi bỏ chút bơ lên (tiếng xèo xèo bá cháy ) thêm tí hành cho có vị mùi thơm , cho Mực thịt , cùng tôm vào nướng ,, cuốn rồi chấm... rồi đưa vào miệng yummy ....Nhưng nhớ NÉ , không NÉ không đúng gu , không NÉ ăn xong cái mặt như cái rổ ráng chịu
À quên nhớ khu chai REMY ra nhấm môi một cái thì còn gì bằng....
Tím dzới Mười hông dzớt thì nhớ đi kiu người...
Mít khỏi NÉ 
CN nghỉ nó né vô cùng cực khổ 
