Món quà tinh thần gởi tặng hoatimxua từ: chuồn chuồn, Christiane, Hoa Iris, msn, ssnhsd, hdnguyen7200, tictactoe
Nguyên Liệu:
--1 hũ yaourt cái (mua ở các tiệm fastfood Vietnam)
--1 lon sữa đặc
--2 lon sữa bò nước đã nấu sôi, để nguội (hoặc sữa tươi)
--1 lon sữa bò nước sôi (hoặc sữa tươi hâm nóng)
--khoảng 13 hũ Gerber baby food jar hoặc ly nhựa có nấp đậy
Cách Làm:
-Hũ yaourt cái mua về để tủ lạnh khoảng 2 ngày trước khi làm.
-Sữa đặc khui ra đổ vào thau, chế vào thêm 1 lon sữa bò nước sôi (hoặc sữa nóng), khuấy đều cho sữa tan. Đổ thêm hai lon sữa bò nước lạnh đã nấu chín để nguội (hoặc sữa lạnh) vào
-Yaourt cái đổ ra tô, quậy tan đều, đổ vào thau sữa, quậy lại cho đềụ
-Múc hỗn hợp trên đổ vào hũ thuỷ tinh, đậy nắp lại cho chặt.
-Sắp các hũ này vào nồi to, có nắp đậy kín
-Nấu một ấm nước sôi, chế nước sôi vào nồi đựng sữa chua. Chế nước tới gần cổ lọ, đừng đầy quá nước sẽ tràn vàọ. Đậy nắp nồi đựng sữa chua lai. Để nồi ở chỗ ấm. Chừng 5 tiếng yaourt sẽ đặc lại. Cho vào tủ lạnh ăn từ từ.
