Chả Gà Chiên

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, Ace, nguyenninhtran, A Mít

Chả Gà Chiên

Postby Hai-Au-Phi-Xu-9 » 02 May 2015

Cuối tuần dzô bếp dzới món chả Gà chiên cho gia đình thưởng thức. Món chả Gà cũng rất thực dụng ăn dai ngon miệng muh ko béo, có thể dùng trong nhiều món như: chả chiên cắt lát kẹp bánh mì ổ, chả chiên cắt lát trong nhiều món bún khác nhau, chả sống vò viên nấu canh chua, nấu bánh canh hoặc nhúng lẩu cũng dzách lầu & v.v.v.v.


Vật liệu:
- 2 kg thịt ức Gà
- 100gr bột khoai tây
- 1 gói bột Alsa
- 2 củ hành lớn
- 2 muỗng cafê muối
- 2 muỗng cafê bột ngọt
- 2 muỗng cafê tiêu (giả dập dập)
- 8 muỗng cafê đường



Cách làm:
Thịt ức Gà cắt lát trộn chung dzới hành củ xây nhuyễn, bột khoai tây, bột Alsa, muối, bột ngọt, tiêu, đường. Sau đó bọc giấy bóng để tủ lạnh 4h. Sau 4h trong tủ lạnh, đem ra xây nhuyễn làm thành lát chiên hay chả sống viên là tùy ý thích của mỗi người huh.......... Chúc thành công.



Image

Image

Image

Image
Image
User avatar
Hai-Au-Phi-Xu-9
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $48,712
Posts: 2766
Joined: 23 May 2009
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng Hai-Au-Phi-Xu-9 từ: Christiane, truyenhoalan, ssnhsd, dominickngo, tictactoe

Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 6 guests