by ngoc van » 26 Feb 2006
Món này rất dễ làm và dùng với bánh mì (french bread) hay cơm trắng
đều ngon miệng. Rất ít calories nếu khg dùng gân .
Có thể làm trước môt ngày , bỏ tủ lạnh và hâm nóng trước khi dùng.
Cách làm
vật liệu :
2 LBS thịt bò bắp
1/2 lbs gân bò (rất nhiều calories )
1 lbs cà rốt
1 củ cải trắng (thay thế bột ngọt)
1 củ hành tây + 2 tép tỏi
2 hoa hồi
2 Tbs ketchup
2 tbs parika (ớt bột đỏ)
2 tbs dầu olive
2 Tbs đường
1/2 TPS muối
1 lon 7-up ( thay thế coconut juice, 7-up làm thit bò mau mềm)
--
Ướp Thit bò với đường+muối khoảng một tiếng.
Cho dầu olive vào cho nóng , xào thịt bò cho săn , bỏ ketchup+ parika
xào sơ khoảng 2 phút , đổ 7-up vào và cho thêm nước đến xấp xấp ngập thịt , bỏ thêm cà rốt và hoa hồi + củ cải trắng, nấu khoảng hai tiếng.
Chúc các a/c thành công và môt bữa ăn ngon miệng.
, bò kho thì khỏi chê rồi , ngonnnnnnnn lắm NV 
