Bánh Khọt

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Bánh Khọt

Postby hoatimxua » 02 Feb 2006

Image

Nguyên liệu (cho 10 người cở anh Sáu ăn, cở Mít thì một mình Mít thui):
Bột gạo: 300g;
Nước cốt dừa: 1/3 lon;
Bột nghệ, hành lá: mỗi thứ một ít;
Đậu xanh: 50g (nếu thích);
Tôm: 200g.


Cách làm:
Hòa bột gạo chung với nước cốt dừa, 2 chén nước, hành lá cắt nhuyễn cùng bột nghệ. Tôm sú lột bỏ hết vỏ. Đậu xanh luộc mềm.

Bắc khuôn bánh khọt lên bếp, cho dầu vào, đổ hỗn hợp bột đã quậy sau đó cho đậu xanh và cuối cùng là cho tôm lên trên cùng.

Đậy nắp khuôn. Khi bánh chín cho một ít dầu vào để dễ lấy bánh khỏi khuôn.

Ăn kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt.

Chú ý: Tím chưa thử qua cho nên có làm hư cũng cén reng chịu nhen... :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 
Món quà tinh thần gởi tặng hoatimxua từ: Van Ngoc

Postby anhto » 03 Feb 2006

Cho thêm cái làm Bánh Khẹt nữa là đủ bộ đó Tím. :cười: :cười: Rỡn xíu thôi nha. Trông hấp rẫn gớm đó chứ. :D
Cọp
User avatar
anhto
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $99,019
Posts: 4848
Joined: 29 Jul 2005
Location: Ở Đây
 
 

Postby hoatimxua » 03 Feb 2006

Anhto đem cái này dzìa làm bảo đảm dzừa ăn xong là khẹt dza liền... :D :D
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby anhto » 03 Feb 2006

hoatimxua wrote:Anhto đem cái này dzìa làm bảo đảm dzừa ăn xong là khẹt dza liền... :D :D


Tím wa sân hát nhận hậu wả đi kìa. :D
Cọp
User avatar
anhto
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $99,019
Posts: 4848
Joined: 29 Jul 2005
Location: Ở Đây
 
 

Postby hoatimxua » 03 Feb 2006

Đừng có dzụ khị... cái đó giải thưởng cho ai đó mà phải hông? Anhto wa bên nhà đố dzui Tím đố Anhto cái này nè... :nháy:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby Rồng » 03 Feb 2006

Tím ơi..không hiểu sao đọc đi đọc lại cái rép sa bi của Tím xong thấy wáng gà luôn... Thôi chờ Tím làm Bánh Khọt réo Rồng ghé sang ăn dzới nghe. Nếu ngon cho R pak 2 go đêm dzìa cho Mười xựt thử :tt:
Last edited by Rồng on 03 Feb 2006, edited 1 time in total.
Rồng
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $276,946
Posts: 1907
Joined: 06 Jun 2005
Location: ... trên kia
 
 

Postby anhto » 03 Feb 2006

hoatimxua wrote:Đừng có dzụ khị... cái đó giải thưởng cho ai đó mà phải hông? Anhto wa bên nhà đố dzui Tím đố Anhto cái này nè... :nháy:


Tím định dzụ Cọp wa đó rồi đố bánh khẹt hả? :nháy: :cười:
Cọp
User avatar
anhto
Quả Mít
Quả Mít
 
Tiền: $99,019
Posts: 4848
Joined: 29 Jul 2005
Location: Ở Đây
 
 

Postby hoatimxua » 03 Feb 2006

Anh Rồng có phải dzả bộ hông hỉu để ngồi chờ ăn hông nè... :tt: :tt:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby hoatimxua » 03 Feb 2006

anhto wrote:
hoatimxua wrote:Đừng có dzụ khị... cái đó giải thưởng cho ai đó mà phải hông? Anhto wa bên nhà đố dzui Tím đố Anhto cái này nè... :nháy:


Tím định dzụ Cọp wa đó rồi đố bánh khẹt hả? :nháy: :cười:


Wa đó thì biết liền... :cười:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby Chôm Chôm » 03 Feb 2006

hoatimxua wrote:Anh Rồng có phải dzả bộ hông hỉu để ngồi chờ ăn hông nè... :tt: :tt:

Có thêm người nữa hông hỉu nè Tím. Chắc phải chạy tới chờ Tim đổ cho xơi á! Rồng muốn đi hông? CC chỉ đường. :cười:
User avatar
Chôm Chôm
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $22,694
Posts: 847
Joined: 07 Oct 2005
Location: Trên kia
 
 

Postby Rồng » 03 Feb 2006

Chôm Chôm wrote:
hoatimxua wrote:Anh Rồng có phải dzả bộ hông hỉu để ngồi chờ ăn hông nè... :tt: :tt:

Có thêm người nữa hông hỉu nè Tím. Chắc phải chạy tới chờ Tim đổ cho xơi á! Rồng muốn đi hông? CC chỉ đường. :cười:


CC lâu lâu nói có lý nha.. Đi Đi...hình như đi ngang qua đường xe lửa phải hông CC. Rồng đến đón CC đi chung nhe :tt:
Rồng
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $276,946
Posts: 1907
Joined: 06 Jun 2005
Location: ... trên kia
 
 

Postby Chôm Chôm » 03 Feb 2006

GoldenMushu wrote:
Chôm Chôm wrote:
hoatimxua wrote:Anh Rồng có phải dzả bộ hông hỉu để ngồi chờ ăn hông nè... :tt: :tt:

Có thêm người nữa hông hỉu nè Tím. Chắc phải chạy tới chờ Tim đổ cho xơi á! Rồng muốn đi hông? CC chỉ đường. :cười:


CC lâu lâu nói có lý nha.. Đi Đi...hình như đi ngang qua đường xe lửa phải hông CC. Rồng đến đón CC đi chung nhe :tt:

Xiiiiiiiiiii'! Đi chung hông sho*. sao???? Hông cho. Chỉ đường cho Rồng thôi. CC đi bộ à.
User avatar
Chôm Chôm
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $22,694
Posts: 847
Joined: 07 Oct 2005
Location: Trên kia
 
 

Postby hoatimxua » 03 Feb 2006

Hai người rủ đi đâu dzị??? :cười:
Cho Anh giữ lại một cành hoa tím.
Để mang về pha mực viết tình thơ.
Nhớ ngày xưa hoa tím rụng hững hờ.
Nơi chốn cũ em còn gom thương nhớ.
(hht)
User avatar
hoatimxua
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $625,942
Posts: 9462
Joined: 27 Apr 2005
Location: Vườn Địa Đàng
 
 

Postby Rồng » 03 Feb 2006

Chôm Chôm wrote:
GoldenMushu wrote:
Chôm Chôm wrote:
hoatimxua wrote:Anh Rồng có phải dzả bộ hông hỉu để ngồi chờ ăn hông nè... :tt: :tt:

Có thêm người nữa hông hỉu nè Tím. Chắc phải chạy tới chờ Tim đổ cho xơi á! Rồng muốn đi hông? CC chỉ đường. :cười:


CC lâu lâu nói có lý nha.. Đi Đi...hình như đi ngang qua đường xe lửa phải hông CC. Rồng đến đón CC đi chung nhe :tt:

Xiiiiiiiiiii'! Đi chung hông sho*. sao???? Hông cho. Chỉ đường cho Rồng thôi. CC đi bộ à.


Làm R giậc mình. Ủa, sho*. dzì dzậy CC.. Dzậy thôi chỉ đường chứ đừng chỉ muối nhe.. :D
Rồng
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $276,946
Posts: 1907
Joined: 06 Jun 2005
Location: ... trên kia
 
 

Postby Chôm Chôm » 03 Feb 2006

hoatimxua wrote:Hai người rủ đi đâu dzị??? :cười:

hìhi`! wa nhà Tím xơ bánh khọt đó. :cười:
User avatar
Chôm Chôm
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $22,694
Posts: 847
Joined: 07 Oct 2005
Location: Trên kia
 
 

Next

Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 24 guests