Thức Ăn Bồi Dưỡng Cho Bà Bầu

Nơi trao đổi những kỹ thuật và bí quyết nấu ăn

Moderators: hoatimxua, nguyenninhtran, Ace, A Mít

Thức Ăn Bồi Dưỡng Cho Bà Bầu

Postby pphan25 » 24 Jan 2006

Vợ của Pp25 đang có Baby....mấy tháng nay cứ tránh Pp25 ko nấu gì để tẩm bổ cho hai mẹ con...hỏng biết chị Ace có những món gì đặt biệt và easy ko..... :D
User avatar
pphan25
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $69,251
Posts: 195
Joined: 18 Apr 2005
Location: Texas
 
 

Postby Ace » 24 Jan 2006

Oki Món ăn bà bầu ,,( ghi xuống ) :D

Phụ nử đang có bầu thì ăn nhửng món như : Cá (thịt cá rất tốt cho bộ nảo của em bé ), Rau nhiều, Yogurt , Sửa tươi , Trái cây....vv. Để Cơ kiếm thêm những món khác cho chị Nhà bồi dưởng :D

[Đây là công thức Ace mới sưu tầm.
Chế độ ăn uống của người mẹ.

Chế độ ăn uống của người mẹ có vai trò quan trọng quyết định đối với sự phát triển của thai nhi. Người mẹ cần nhớ rằng phải ăn uống cho mình và cho cả con trong bụng. Nếu người mẹ được ăn uống tốt, đầy đử các chất dinh dưỡng thì người mẹ sẽ lên cân tốt. Trong suốt thời kỳ có thai, người mẹ người mẹ cần tăng được từ 10kg đến 12kg (trong đó, 3 tháng đầu tăng 1kg, 3 tháng giữa tăng 4-5kg, 3 tháng cuối tăng 5-6kg). Tăng cân tốt, người mẹ sẽ tích lũy mỡ là nguồn dự trữ để tạo sữa sau khi sinh. Những trường hợp người mẹ thiế ăn hoặc ăn uống kiêng khem không hợp lý chính là nguyên nhân của suy dinh dưỡng trong bào thai, trẻ đẻ ra có cân nặng thấp dưới 2500g.

Nhu Cầu Dinh Dưỡng.

Khi có thai, nuôi con bú, nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng đòi hỏi cao hơn ở mức bình thường vì nhu cầu ngoài đảm bảo cung cấp cho các hoạt động của cơ thể, sự thay đổi về sinh lý của người mẹ như biến đổi về chuyển hoá, tích luỹ mỡ, tăng cân, sự tăng về khối lượng của tử cung, *, còn cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và tạo sữa cho con bú.

* Tăng thêm năng lượng: Nhu cầu năng lượng của bà mẹ có thai 6 tháng cuối là 2550 Kcal/ngày, như vậy, năng lượng tăng thêm hơn người bình thường mỗi ngày là 350 Kcal. Để đạt được mức tăng này,người mẹ cần ăn thêm 1 đến 2 bát cơm. Đối với bà mẹ nuôi con bú, năng lượng cung cấp tỷ lệ với lượng sữa sản xuất, nhưng nói chung, ở bà mẹ nuôi con 6 tháng đầu, năng lượng cần đạt được 2750 Kcal/ngày, như vậy, năng lượng tăng thêm mỗi ngày là 550 Kcal (tương đương với 3 bát cơm mỗi ngày).

* Bổ sung chát đạm và chất béo giúp việc xây dựng và phát triển cơ thể cho trẻ:

Khi mang thai nhu cầu chất đạm ở người mẹ tăng lên giúp việc xây dựng và phát triển cơ thể của trẻ. Ngoài cơm (và lương thực khác) ăn đủ no, bữa ăn cho bà mẹ có thai cần có thức ăn để bổ sung chất đạm và chất béo. Trước hết cần chú ý đến nguồn chất đạm từ các thức ăn thực vật như đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác và vừng lạc. Đây là những thức ăn giá rẻ hơn thịt, nhưng có lượng đạm cao, lại có chất béo giúp tăng năng lượng bữa ăn và giúp hấp thu tốt các vitamin tan trong dầu (vitamin A,D,E). Chất đạm động vật đáng chú ý là các loại thủy sản như tôm, cua, cá, ốc... có điều nên cố gắng có thêm thịt, trứng, sữa. Nhu cầu chất đạm cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai 3 tháng cuối: 70g/ngày, còn đối với bà mẹ cho con bú cần cao hơn 83g/ngày.

c. Bổ sung vitamin, chất khoáng và các yếu tố vi lượng:

Trong khi có thai cũng như nuôi con bú, với khẩu phần ăn cân đối sẽ đảm bảo cung cấp vitamin, các chất khoáng và các yếu tố vi lượng. Trong thời kỳ có thai, cần khuyên người mẹ nên ăn các loại thức ăn, thực phẩm có nhiều vitamin C như rau, quả, các loại thức ăn có nhiều canxi, photpho (cá, cua, tôm, sữa... ) để giúp cho sự tạo xương của thai nhi. Các thức ăn có nhiều sắt như thịt, trứng, các loại đậu đỗ.. để đề phòng thiếu máu.

Khi cho con bú, đề phòng bệnh khô mắt do thiếu vitamin A, người ta khuyên người mẹ nên ăn các thức ăn có nhiều protein và vitamin như trứng, sữa, cá, thịt, đậu đỗ và các loại rau, quả có nhiều caroten (tiền vitamin A) như rau muống, rau ngót, rau dền, đu đủ, gấc, xoài...

Ngoài ra, nên cho người mẹ trong vòng một tháng đầu sau khi sinh uống một liều vitamin A 200.000 đơn vị để đủ vitamin A trong sữa cho con bú 6 tháng đầu.

2. Chế độ ăn.

Trong thời kỳ có thai, nuôi con bú, chế độ ăn uống rất quan trọng vì có ảnh hưởng tới sức khoẻ của cả mẹ lẫn con. Trong chế độ ăn, người mẹ không nên kiêng khem, nhưng cũng cần chú ý một số vấn đề nên hạn chế trong ăn uống như:

- Không nên dùng các loại kích thích như rượu, cà phê, thuốc lá, nước chè đặc...

- Giảm ăn các loại gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, dấm.

Trong khi có thai và cho con bú, người mẹ phải ăn nhiều hơn bình thường.

Trước hết, bữa ăn cần cung cấp đủ năng lượng, nguồn năng lượng trong bữa ăn ở nước ta chủ yếu dựa vào lương thực như gạo, ngô, mỳ... Các loại khoai củ cũng là nguồn năng lượng, nhưng ít chất đạm (protein), do đó chỉ nên ăn trộn, không ăn trừ bữa. Gạo nên chọn loại gạo tốt, không xay xát quá trắng vì sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B1 chống bệnh tê phù.Trong bữa ăn cần cung cấp đủ chất đạm (protein), vì chất đạm cần cho thai lớn, mẹ đủ sữa. Các loại thức ăn động vật như thịt, cá, trứng sữa có nhiều chất đạm quí. Nhiều loại thức ăn thực vật cũng giàu chất đạm, đó là các loại họ đậu (đậu tương, đậu xanh, đậu đen), lạc hạt, vừng. Khi có điều kiện, bữa ăn hàng ngày nên có thêm thịt, cá, nếu không cũng có thêm đậu, lạc. Trong 3 tháng cuối, mỗi ngày nên ăn thêm 1 quả trứng.

Các thức ăn như đậu tương, lạc, vừng và dầu mỡ còn cung cấp cho cơ thể chất béo, làm bữa ăn ngon miệng, chóng tăng cân và dễ hấp thu các chất dinh dưỡng khác.

Hàng ngày, bữa ăn của phụ nữ có thai và cho con bú không thể thiếu rau xanh là thức ăn có nhiều vitamin và chất khoáng. Các loại rau phổ biến ở nước ta như rau ngót, rau muống, rau dền, xà lách..., có nhiều vitamin C và caroten. Các loai quả chín như chuối, đu đủ, cam, xoài,... cũng rất cần thiết cho bà mẹ. Nếu có điều kiện, nên ăn thêm quả hàng ngày.

Các loại thức ăn nói trên phần lớn có thể dựa vào vườn rau, ao cá và chuồng chăn nuôi ở gia đình (VAC).

Trong thời gian có thai, cho con bú, nếu người mẹ được sự quan tâm, chǎm sóc chu đáo của gia đình và xã hội, được sự theo dõi đầy đủ của nhân viên y tế, đó là nguồn động viên giúp họ yên tâm, phấn khởi, tin tưởng sinh đẻ được "mẹ tròn con vuông" và nuôi con có nhiều sữa, con cái sẽ khoẻ mạnh, ít ốm đau, bệnh tật.

3. Phòng chống thiếu máu dinh dưỡng khi có thai

Thiếu máu là bệnh dinh dưỡng hay gặp ở phụ nữ có thai, đặc biệt là ở những người đẻ dày và ăn uống thiếu thốn.

Bệnh thiếu máu có ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ cả mẹ lẫn con.

- Đối với mẹ: Người mẹ thiếu máu thường mệt mỏi, chóng mặt, khó thở khi gắng sức, khi đẻ có nhiều rủi ro. Tỷ lệ tử vong khi đẻ ở những người mẹ thiếu máu cao hơn hẳn ở bà mẹ bình thường. Do đó người ta đã coi thiếu máu là một yếu tố nguy cơ trong sản khoa.

- Đối với con: Thiếu máu thường gây tình trạng đẻ non và tử vong sơ sinh cao. Thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh thường là do mẹ bị thiếu sắt nên lượng sắt dự trữ của cơ thể trẻ thấp.

Ăn uống hợp lý là biện pháp phòng chống bệnh thiếu máu tốt nhất, các thức ăn có nhiều chất sắt là các loại đậu đỗ, các loại rau xanh (rau ngót, rau dền, rau khoai, rau bí...), các loại phủ tạng như tim, gan, thận...

- Bổ sung viên sắt: Ngay từ khi bắt đầu có thai, tất cả các bà mẹ nên uống viên sắt. Với loại viên có hàm lượng là 60mg sắt nguyên tố, ngày uống một viên trước khi ngủ. Uống liên tục trong suốt thời kỳ có thai đến một tháng sau khi sinh. Để trong quá trình chuyển hoá và hấp thu sắt, cần tăng cường vitamin C, do đó cần ăn đủ rau xanh và quả chín.
Last edited by Ace on 24 Jan 2006, edited 2 times in total.
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Postby Sáu Thái » 24 Jan 2006

Sẵn đó Ace kiếm cái gì bồi dưỡng cho chồng bà bầu luôn nhen

Thấy mặt pphan xanh lét hà :cười: :cười:
User avatar
Sáu Thái
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $1,131,649
Posts: 3279
Joined: 17 Mar 2005
Location: Nơi Xa Lắm
 
 

Postby Ace » 24 Jan 2006

Pphan ơi.. Ace mới sưu tầm vài cách bồi dưởng cho bà bầu ,hy vọng giúp ít được cho chị nhà mau lên cân :nháy:

Anh Sáu : bồi dưởng cho ông chồng thì có món Ngầu Pi'n của đầu bếp TT rồi.. anh Sáu củng nên thử nha :D
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Postby hột mít » 24 Jan 2006

mà Ách ơi ... mít lại nghe người ta nói là không nên ăn cá lúc có bầu vì sợ ăn chúng cá bị nhiễm mercury (chất rấc có hại cho thai nhi)
Khi mít chìm, xin nhớ vớt :nháy: Tím dzới Mười hông dzớt thì nhớ đi kiu người...
User avatar
hột mít
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $577,355
Posts: 4457
Joined: 05 Jul 2004
Location: gốc cây mít
 
 

Postby hột mít » 24 Jan 2006

Ace wrote:Pphan ơi.. Ace mới sưu tầm vài cách bồi dưởng cho bà bầu ,hy vọng giúp ít được cho chị nhà mau lên cân :nháy:

Anh Sáu : bồi dưởng cho ông chồng thì có món Ngầu Pi'n của đầu bếp TT rồi.. anh Sáu củng nên thử nha :D


Sáu còn phong độ lắm, đâu cần phải "ngầu pín" làm chi ... bữa nào wởn wởn mấy anh em mình đi mát mát sa để thư giãn nghe :!:
Khi mít chìm, xin nhớ vớt :nháy: Tím dzới Mười hông dzớt thì nhớ đi kiu người...
User avatar
hột mít
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $577,355
Posts: 4457
Joined: 05 Jul 2004
Location: gốc cây mít
 
 

Postby Ace » 24 Jan 2006

hột mít wrote:mà Ách ơi ... mít lại nghe người ta nói là không nên ăn cá lúc có bầu vì sợ ăn chúng cá bị nhiễm mercury (chất rấc có hại cho thai nhi)

Mít ơi , Cơ có đọc trong cái magazine TODAY'S PARENT , họ có khuyên nên ăn cá , sách báo nói vậy mình nghe vậy , còn có theo hay không củng tùy theo trường hợp , gia đình kiêng cử. Cách tốt nhất lúc đi khám thai nên hỏi bác sỉ thêm vài câu cho chắc ăn :nháy:
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Postby hột mít » 24 Jan 2006

    Việc Nên Làm Khi Mang Thai
  1. Uống vitamin của bà bầu (nếu "ông" bầu íu wá, thì cho ổng uống luôn)
  2. Ăn thức ăn có nhiều protein (chất đạm níu mít không nhớ lầm)
  3. Tập thể dục
  4. Nên ăn đồ có mỡ và cholesteral (để giúp tiêu hóa vitamin A, D, E và K .. với lại giúp việc dãn da dễ dàng hơn) ... note: không nên ăn wá nhìu
  5. Không nên nối nóng nẩy, buồn, suy nghĩ đìu hông tốt (có tức tối thì lấy chồng ra wánh là được)


    Việc Nên Làm Khi Mang Thai
  1. Tuyệt đối không hút thuốc hay uống rượu (cho ông chồng uống và hút phòng bên cạnh, bà bầu ngồi đằng xa ngắm thôi cho đỡ thèm)
  2. Không uống thuốc bừa bãi, kể cả nhữ thứ như aspirin (chỉ nên uống những thuốc mà bác sỹ cho uống thôi
  3. Không ăn hot dog hay đồ có caffeine
  4. Không nên ăn cá (quote "This warning comes from the November 27 issue of Time Magazine (page 31). Fish concentrate methylmercury, which is known to affect the developing child's brain.")
  5. Không nên uống vitamin A (ảnh hưởng tới thai nhi)
  6. Không nên chụp X-Ray (tia X :D)
  7. Không nên xài mền điện (electric blanket)


reference: http://www.bygpub.com/natural/pregnancy.htm
Khi mít chìm, xin nhớ vớt :nháy: Tím dzới Mười hông dzớt thì nhớ đi kiu người...
User avatar
hột mít
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $577,355
Posts: 4457
Joined: 05 Jul 2004
Location: gốc cây mít
 
 

Postby hột mít » 24 Jan 2006

trang này cũng good nè Pp25
http://familydoctor.org/053.xml
Khi mít chìm, xin nhớ vớt :nháy: Tím dzới Mười hông dzớt thì nhớ đi kiu người...
User avatar
hột mít
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $577,355
Posts: 4457
Joined: 05 Jul 2004
Location: gốc cây mít
 
 

Postby Ace » 24 Jan 2006

w0w0 Mít , Cám ơn cẩm nang hửu dụng của Mít.. Pphan wơi vô đọc mau nè.
Ah` Mít ơi cho hỏi cai này? Mít đang làm bạn đồng hành với Pphan hã , sau rành quá dzị :tốt: :tt:
Image
Mời các bạn Vô Đây đọc điều lệ trước khi Up phim.
User avatar
Ace
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $209,473
Posts: 2493
Joined: 05 Apr 2005
Location: Casino
 
 

Postby ­1 » 24 Jan 2006

Ã
User avatar
­1
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $1,286
Posts: 378
Joined: 15 Nov 2005
 
 

Postby hột mít » 24 Jan 2006

Ace wrote:w0w0 Mít , Cám ơn cẩm nang hửu dụng của Mít.. Pphan wơi vô đọc mau nè.
Ah` Mít ơi cho hỏi cai này? Mít đang làm bạn đồng hành với Pphan hã , sau rành quá dzị :tốt: :tt:


siu tầm xíu thôi ... mượn gió thả diều á Ách :tt:
Khi mít chìm, xin nhớ vớt :nháy: Tím dzới Mười hông dzớt thì nhớ đi kiu người...
User avatar
hột mít
Nhựa Mít
Nhựa Mít
 
Tiền: $577,355
Posts: 4457
Joined: 05 Jul 2004
Location: gốc cây mít
 
 

Postby pphan25 » 24 Jan 2006

Pp25 xin Thnx You các Mít rất nhiều....còn dzụ Ngầu Pi'n thì Pp25 xin pass lúc này đang bị giam lỏng nên ko dám đụng vô đồ bổ..... :cười:
User avatar
pphan25
Múi Mít
Múi Mít
 
Tiền: $69,251
Posts: 195
Joined: 18 Apr 2005
Location: Texas
 
 


Return to Quán Cây Mít



Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 12 guests