Cá Kho Tộ

[Ace]

Cá Kho Tộ



Nguyên Liệu :

-500gr cá lóc ( hú hoặc cá rô )
-2,5 muỗng cafe tỏi xay
-2,5 muỗng cafe ớt xay
-4,5 muỗng súp nước mắm
-3,5 muỗng súp đường
-2,5 muỗng cafe bột nêm
-2 muỗng cafe tiêu
-1 muỗng súp dầu ăn
-hành lá sắt nhuyễn

cách chế biến :

Cá làm sạch (nếu cá tươi , thì ngâm với nước ấm, cho chút dấm và muối ,lấy dao nhỏ cạo lớp nhớt bên ngoài ) ,để ráo . cắt khúc
cho cá vào nồi đất ướp với dầu ăn ,đường ,nước mắm ,tỏi ,ớt trong 15 phút .Bắc lên bếp nấu khoảng 20 phút với lửa riu riu .Khi cá chín và nước kho có độ sánh là được,cá chín cho hành lá vào ,rắc tiêu lên mặt .

[Rồng]

Wow, hết sảy quá Ace ơi, cho R lấy cái này xuống nấu thử nhe... không xong là bắt đền Ace đó nhe..
Quán Mít này có lý thật đó..

Cám ơn Ace nhiều..Q

[Ace]

tự nhiên Anh Rồng. Món này dể nấu lắm , nhưng nhớ đừng để lửa lớn nha. ( Rồng phun lửa dzử lắm ) nhắt nhở tý

[anhto]

Trông ngon wá. Cọp cũng thích ăn cá kho tộ lắm.

[Rồng]

Có Ace và Thu trông chừng nồi cá thì còn gì bằng..
Cám ơn Ace và Thu nhiều nha..

Ace cho cái rép sơ bi
Thu thêm cách nấu, cá thơm quá chừng
Rồng cho một ít lửa thôi
Cá ngon quá xá, Anhto hết hồn

[CoNhan]

Có Ace và Thu trông chừng nồi cá thì còn gì bằng..
Cám ơn Ace và Thu nhiều nha..

Ace cho cái rép sơ bi
Thu thêm cách nấu, cá thơm quá chừng
Rồng cho một ít lửa thôi
Cá ngon quá xá, Anhto hết hồn

Nhớ bầm cho nát và nhiểm nhừ cá ra trước khi kho nha Rồng Coi chừng mắc xương nên CN nhắc dzậy thôi

[Rồng]

Hehe, Rồng nay xuất khẩu thành thơ a...

Tại vì nấu ăn mà có Thu nên nó phọt ra đó

[Ace]

CN qua phá đám phải hong thấy quán xá làm ăn ra rồi tính wậy hen. Kéo chị em xã hội đen thanh tán huynh đó nhe. chắc món này thành cá bầm kho tộ quá

[Rồng]

Có Ace và Thu trông chừng nồi cá thì còn gì bằng..
Cám ơn Ace và Thu nhiều nha..

Ace cho cái rép sơ bi
Thu thêm cách nấu, cá thơm quá chừng
Rồng cho một ít lửa thôi
Cá ngon quá xá, Anhto hết hồn

Nhớ bầm cho nát và nhiểm nhừ cá ra trước khi kho nha Rồng Coi chừng mắc xương nên CN nhắc dzậy thôi

Co Nhan nhắc dzậy có lý ha... nấu xong anh em mình đổi tên thành chả cá kho tọ nhe

[vo-thang-dau]

Cảm ơn các nường. Tệ như VTD mà dô dây học xong cũng nấu ngon lành như ai. VTD chế thêm để mấy khúc mía ở dưới rồi bỏ cá lên trên, hông bị cháy mà mía ra còn ngon nữa

[Rồng]

Để mấy khúc mía ở dưới...thật là có lý...nhiều lúc lửa Rồng củng dật dờ lắm Cám ơn vo-thang-dau

[Ace]

Thans for the Tip nha Vo thang dau.. nghe lạ lạ , nhưng nhất định sẽ thử