Lẩu là một trong những món ăn khoái khẩu của cư dân Nam bộ. Trong khắp các nhà hàng, quán xá ở miền Nam, khách đều có thể thấy sự hiện diện của các loại lẩu như lẩu mắm, lẩu dê, lẩu bò, lẩu cá... Mới đây, nhà hàng Sông Hậu (tọa lạc tại số 1, đường 3 Tháng 2, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) đã đưa lẩu vào danh mục các món ăn tự chọn như một biến tấu mới. Thực khách sẽ tự phục vụ với khoảng 30 loại nguyên liệu được chế biến từ các loại hải sản, gia súc, gia cầm, rau củ bày sẵn.
Điểm nhấn ẩm thực của Nhà hàng Sông Hậu là mô hình buffet lẩu được phục vụ ở tầng 2, từ 16 giờ đến 21 giờ mỗi ngày. Với 15.000 đồng/người, thực khách có thể tùy thích tự chọn một trong khoảng 10 loại nước lẩu thơm ngon mang vị hải sản, chua ngọt, chua cay, lẩu Nhật... Kèm theo các nước lẩu này là những dĩa nguyên liệu tươi ngon như các loại thịt bò, gà, heo, hải sản... với giá từ 18.000 - 32.000 đồng/dĩa. “Đi theo” các món lẩu là 20 loại rau đặc trưng của miền đồng bằng sông nước (với giá 6.000 đồng/dĩa).
Nếu muốn được phục vụ tận nơi, thực khách có thể gọi một bộ lẩu trọn gói với giá 160.000 đồng/phần 4 người ăn. Bộ lẩu trọn gói này có 4 loại gồm lẩu thịt, hải sản, hỗn hợp và rau cải (dành cho người ăn kiêng).
Ở tầng trệt và tầng 1 của Nhà hàng Sông Hậu còn có 6 phòng ăn riêng được trang trí theo 6 phong cách với chủ đề của 6 loài hoa - đó là Phong lan, Hướng dương, Đỗ quyên, Trà my, Thạch thảo và Tường vi. Đây là nơi lý tưởng để cho thực khách dành một không gian riêng biệt bên gia đình và bạn bè. Hệ thống coffee-bar của nhà hàng cũng là nơi thư giãn sang trọng. Các phòng karaoke hiện đại được trang trí ấn tượng và dàn âm thanh chất lượng cao sẽ mang đến cho du khách không gian ấm cúng, thoải mái.
Nếu muốn được phục vụ tận nơi, thực khách có thể gọi một bộ lẩu trọn gói với giá 160.000 đồng/phần 4 người ăn. Bộ lẩu trọn gói này có 4 loại gồm lẩu thịt, hải sản, hỗn hợp và rau cải (dành cho người ăn kiêng).
Ở tầng trệt và tầng 1 của Nhà hàng Sông Hậu còn có 6 phòng ăn riêng được trang trí theo 6 phong cách với chủ đề của 6 loài hoa - đó là Phong lan, Hướng dương, Đỗ quyên, Trà my, Thạch thảo và Tường vi. Đây là nơi lý tưởng để cho thực khách dành một không gian riêng biệt bên gia đình và bạn bè. Hệ thống coffee-bar của nhà hàng cũng là nơi thư giãn sang trọng. Các phòng karaoke hiện đại được trang trí ấn tượng và dàn âm thanh chất lượng cao sẽ mang đến cho du khách không gian ấm cúng, thoải mái.
ST
