Cá nhiều mỡ giúp ngăn ngừa ung thư thận
Những phụ nữ ăn các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá trích ít nhất một lần/tuần giảm đáng kể nguy cơ bị ung thư thận so với những ai ăn cá gầy.
Cuộc nghiên cứu kéo dài 15 năm tại Thuỵ Điển đã tìm thấy những ai đều đặn những loại cá béo chứa nhiều omega-3 và vitamin D sẽ có ít hơn 74% nguy cơ bị ung thư thận so với những ai không ăn cá. Những loại cá gầy như cá ngừ, cá tuyết và cá nước ngọt không mang lại hiệu quả nhiều như vậy.
So với cá gầy, cá béo có gấp 30 lần một số axit và gấp 5 lần vitamin D. Axit béo đã được biết là làm chậm sự phát triển ung thư và những ai bị ung thư thận thường có hàm lượng vitamin D thấp.
"Cụm từ cá béo có thể khiến một số người hoảng sợ nhưng loại mỡ này hoàn toàn có lợi, vì vậy tôi khuyên mọi người nên ăn cá béo thay vì cá gầy, bởi bạn sẽ có nhiều lợi ích hơn", Alicja Wolk tại Viện Karolinska ở Stockholm nói.
Trong số hơn 61.000 phụ nữ trong độ tuổi từ 40 đến 65 tham gia nghiên cứu, 150 người bị ung thư thận. Căn bệnh thường có ở nam nhiều gấp đôi ở nữ.
M.T. (theo Reuters)
