Các Món Ăn Thuần Túy Việt Nam

[indochine]

Indo chỉ biết ăn mà không biết làm...đi trái lại lời Mẹ dzặn "Muốn ăn thì lăn vô bếp"...nhưng tính nào tật nấy
Nay có mây tấm hình này cho các bà Chủ Quán đem dzìa gắn vào Menu cho xôm tụ (hình nào có rùi thì thui)

P.S.: Indo nghỉ là để ở đây hay hơn bên Topic Hình Vẻ vì nó phù hợp với cái quán này... , nếu không phải thì MOD đá qua bên kia nha...

[center]Tôm Càng Xanh Nướng Xả ớt

[/center]
[center] Bánh Xèo và rau Đồng

[/center]
[center] Bánh Cống Phượng Vỉ

[/center]
[center] Bò lủi nướng than

[/center]
[center] Bò Nướng Ngói Mỷ Xuyên

[/center]
[center] Bún Gỏi Già

[/center]
[center] Bún Xào Thịt nướng Mỷ Xuyên

[/center]
[center] Canh Chua cá Bông Lau

[/center]
[center] Chả cá Thác Lác chiên cớm dzẹp

[/center]
[center] Khô cá kèo muối ớt

[/center]
[center] Lương Um rau Ngổ

[/center]
[center] Nem Nướng

[/center]
[center] Óc Heo chưng thuốc Bắc…dzành cho dzân nhậu

[/center]

Đi ra mới nhớ là quên đồ tráng miệng ...chạy dzô đem theo dzỉa trái cây

[center][/center]

Indo ui! MC xin cái ni qua trang đố vui nhá...Thanks

[Minh Chau]

Indochine ui! lị post cái ni bên phòng hình a....

[giamchua]

Thanks Indo! Cuối tuần rồi , bạn đãi hậu hĩ quá ! Biết ý mọi người quả là tài !

[hoatimxua]

Cám ơn Indo nhe... Tím đem wa đải CN luôn...

[tuii]

Có cái món bún gỏi già làm tuii théc méc qu'a indo ) Có gỏi trẻ hay sồn sồn gi hong????.. ) Nghĩ la indo viet gỏi Gà muh viet lọn.. nhưng ma nhìn hoài vẫn thấy tôm tép với thịt luộc chứ hỏng thấy Gà ) Cho nên nghĩ chắc gỏi.... già này là món mới indo đem ra chào hàng na.. ) Cho biết vài hàng tiểu sử coi )

[indochine]

Có cái món bún gỏi già làm tuii théc méc qu'a indo ) Có gỏi trẻ hay sồn sồn gi hong????.. ) Nghĩ la indo viet gỏi Gà muh viet lọn.. nhưng ma nhìn hoài vẫn thấy tôm tép với thịt luộc chứ hỏng thấy Gà ) Cho nên nghĩ chắc gỏi.... già này là món mới indo đem ra chào hàng na.. ) Cho biết vài hàng tiểu sử coi )

Tuii ui...tưởng Tuii dzìa VN rùi có thưởng thức qua món này ...ai dzè Indo chưa dzìa VN lần nào mà củng có người nấu cho ăn......thui được để Indo vừa nhìn tô Bún vừa viết công thức nha.......có rùi...Tuii có viết & giấy chưa huh...a hem...bắt đầu nha...

Cách làm Bún gỏi già
Bún gỏi và thực ra cũng hao hao giống bún mắm thôi. Nói là giống, nhưng vị của nó khác nhau xa. Bún mắm và bún gỏi già có chung nguyên liệu là mắm cá (hình như là mắm cá linh thì phải). Bún gỏi già phải nấu chung với me, mới cho ra vị nước lèo chua chua ngọt ngọt ăn không ngán là vì vậy. Đặc biệt, nó chỉ ăn chung với tép là ngon nhất. Tép bạc, tép lột, hay tôm sú lột đều được cả và kèm theo là thịt ba gọi xắt mỏng. Những con tép đỏ au, được lột vỏ kỹ càng trông hấp dẫn làm sao ấy.

Bún gỏi và chua chua ngọt ngọt ăn ghém với rau muống và bông chuối bào, giá sống, rau thơm,... Nhưng mà nó ngon nhờ hẹ đấy. Nếu không có cọng hẹ nào thì cái tô bún của bạn coi như tiêu. Thêm nữa phải có nước chấm đặc biệt nó là nước cốt mắm cá linh nguyên chất, rất thơm và có vị ngọt đậm đà hoặc ta có thể dùng tương xay nhuyễn (làm từ đậu nành), tùy khẩu vị riêng của mỗi người ăn.
Xong rùi...chừng nào Tuii nấu thì kiu Indo lại thử nha

[tuii]

Trời ơi, tuii về VN đâu có dám đi ăn hàng nhiều ahahahh sợ cúm gà chết dzịt hahahhaah )
Indo quảng cáo ngon phát ớn luôn. nhễu nước.... lòng thòng.. nhưng muh có thấy công thức gì đâu )) Công thức phải có 1 muỗng canh nước tương,mấy chục con mắm cá linh vv. và vv. chứ.... công thỨc gì kỳ dzị sao tuii nấu ) Công thức kiểu này chắc phải mang qua quán cây mít cho Ace với nguyenninhtran.. ngó rồi tự biên.... thêm vô quá... chứ chỜ tuii nấu món này chắc.... thành bún gỏi...lão luôn quá )
MTDM, còn cái câu "bún già rau" theo như ba tuii nói thì món bún đó ăn độn nhiều với rau với cũng tựa tựa bún mắm..khi ăn ng` ta "và" vô miệng bún với rau.. nên kêu là bún và rau nhưng vì là ng` Nam bộ nên đọc trại chữ và thành chữ già )
Không biết phải món Indo mới "dạy" tuii nấu hong nữa )

[indochine]

Trời ơi, tuii về VN đâu có dám đi ăn hàng nhiều ahahahh sợ cúm gà chết dzịt hahahhaah )
Indo quảng cáo ngon phát ớn luôn. nhễu nước.... lòng thòng.. nhưng muh có thấy công thức gì đâu )) Công thức phải có 1 muỗng canh nước tương,mấy chục con mắm cá linh vv. và vv. chứ.... công thỨc gì kỳ dzị sao tuii nấu ) Công thức kiểu này chắc phải mang qua quán cây mít cho Ace với nguyenninhtran.. ngó rồi tự biên.... thêm vô quá... chứ chỜ tuii nấu món này chắc.... thành bún gỏi...lão luôn quá )

Nếu có công thức thì Indo mở nhà hàng rùi...
Indo đã noái là nhìn tô bún mà diển tả lại cách nấu đó...thèm nửa rùi

Hèn chi hồi đó nghe nói có món bún già rao gì đó, chắc cũng hơi giống bún gỏi già ni huh Indo?

làm gì có Bún Già Rau... , Bún Và Rau = 1 Tô Bún + 1 Tô Rau, rùi trộn chung rùi ăn đó... đại khái dzị đó

[lehuutai]

Đi ra mới nhớ là quên đồ tráng miệng ...chạy dzô đem theo dzỉa trái cây

Trái cây này ăn có được đâu, nó ra đời từ photoshop mà

Nhìn mấy món ăn mà phát thèm

[Minh Chau]

Bún và rau vẫn có tôm, thịt ba rọi và cá lóc kho chung mí măm sặc hoặc mắm cá linh tuỳ theo sở thích của từng người á Thu. Cũng tuỳ theo từng địa phương mà lối ăn hơi khác tí, thí dụ như có chổ trộn lẫn rau và mắm kho chung một tô rùi chan vào bún ăn, có chổ họ gắp từng gắp bún nhỏ cho vào tô rùi cho rau giá vào, rùi chan mắm kho lên, thích thì vắt thêm chanh, và ớt lát vào, chùi ăn ngon nắm Thu ui..... MC thèm rùi nè.... :tt:

[Minh Chau]

Chuyện ăn là chuyện nhỏ mừ, chừng nào Thu wa cho MC biết trước hai tuần là được rùi á... :tt: